Салат "Венеция"

Здравствуйте, мои счастливишны Сегодня супчиками мучать не буду Салатиком замучаю . А если серьёзно, то салатик очень интересный . Первый раз рискнула приготовить Заю на работу - за новую должность проставлялся . Сижу, переживаю - всё ли по вкусу придётся незнакомым мне людям . Ведь для друзей готовить проще - вкусы известны . Вернулся довольный, всё слопали, всё хвалили, а этот салатик растащили в первую очередь, а уж потом за мясной салат принялись .
Рецепт салата принесла моя подруга из ресторана, я его немного усовершенствовала , и теперь он стал моим фирменным салатом . С удовольствием делюсь им с Вами , мож кому и пригодится .




В рецепт входит соевый сыр тофу, если его не нашли, то можно заменить адыгейским сыром.
Тофу не даёт салатику «поплыть», огурчики придают сочность, яйца – нежность, листики салата – лёгкость, ну а рыбка … вкусная
итак
Сыр тофу 100 грамм , или адыгейский сыр
Рыбка красная копчёная 200 грамм,только не очень солёную
Яйца варёные 4 штуки
Огурец свежий 2 небольших
Зелёный лук и петрушка
Листья салата около 50 грамм
Майонез
Я салатики всегда укладываю слоями в контейнере, а перед подачей уже перемешиваю. Так они остаются свежими
* Вилкой разминаем тофу или адыгейский сыр
* Рыбку режем небольшими кусочками и раскидываем по сыру
* Яйца режем дольками на рыбку
* Теперь огурцы дольками, они должны полностью спрятатьяйца
* Меленько лучёк с петрушкой режем и посыпаем огурчики
* Последним слоем рвём салатные листочки. Обязательно рвём
* Майонез перекладываем в пакет, обрезаем уголок и поливаем сверху.
Перед употреблением перекладываем нужное количество в мисочку, перемешиваем,Заю оч понра формованная порцАйка
Попробуете

_______________________________________________________________________

Отчёты:

1 Просто Иринка

Натуся, обожаю такое сочетание... Тырю в копилку! Тофу правда не очень лю, а адыгейский сыр

просто Иринка пишет:Натуся, обожаю такое сочетание

Ириш, у нас это один из любимых салатов

просто Иринка пишет:Тофу правда не очень лю, а адыгейский сыр

Ты знаешь, я тоже тофу так и не "распробовала", но для этого салата стараюсь купить именно его - он добавляет нежности адыгейский играет более яркую роль - добавляет сытность и плотность заправке. Мы "Венецию" лю в любом виде, но, повторюсь, с тофу - нежнее Буду рада, если пригодится рецик

Натусь! И я спишу
Нам такое сочетание подойдёт! спасибо!

Спойлер:

И я утащила!!

Пока все тырят рецепт, я уже сделала

Очень и очень вкусно! Буду повторять и не раз
Натуся, спасибо за рецепт!

Ириииииш! :обморок:
Очень красиво!
Быстрая какая !

Chelsy пишет:Быстрая

вчера сходила, называется, в гипермаркет за молоком
попался на глаза адыгейский сыр по приятной цене, сразу вспомнила про салат и понеслась

просто Иринка пишет:Пока все тырят рецепт, я уже сделала

Иришечка , порадовала-так порадовала Пасипки за оперативность и доверие, я очень рада, что понравился тебе салатик
Фоточка такая аппетитнейшая