Пироженое "Персики"

автор Вредина Вс Июл 15, 2012 6:20 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
тесто
2-3ст муки
100 гр сливочного масла или маргарина
2 яйца
2ст.л сметаны
120 гр сахара
1ч.л соды или разрыхлителя
Начинка:
1 банка вареной сгущенки
Орехи грецкие 100гр
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром добавить масло и сметану еще раз взбить.
Муку смешать с содой и постепенно добовлять в массу.
Тесто хорошо вымясить и сформировать шарики.
Шарики выложить на пергаментную бумагу прикрыть,поставить в духовку и выпечь при 180 гр
30-40 мин.
Когда пироженки испекутся немного охладить и потом чайной ложечкой аккуратненько выбрать из середины. крошки добавить в крем перемешать и этой начинкой начинить персики.
Крем:
Сгущенка и дробленые орешки.
Для окраски можно взять сок свежей морковки или свеклы.
Каждый персик окунуть в сок и хорошенько обвалять в сахаре.
Дать немного пропитаться.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]