Котлеты из лося и медвежатины
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Котлеты из лося и медвежатины
Ингредиенты:
мясо лося 1 кг
медвежатина 500 г
шпик 300 г
батон 1 шт
молоко
соль
перец
чеснок 2 дольки
масло для жарки
сливки 700 мл
Мясо перемолоть на мясорубке вперемешку со шпиком, т.к. мясо лося очень сухое.
Черствый батон меленько раскрошить или натереть на терке и хорошо смочить молоком.
Чеснок выдавить, добавить специи, и хорошенько "отбить" фарш, тщательно вымешивая.
Сформировать котлеты и пожарить их с обеих сторон до готовности или запечь в духовке при темп 200 град 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.
Вкуснее, если готовые котлеты дополнительно протушить в сливках 30 минут.
Сказочно вкусно!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Котлеты из лося и медвежатины
А у нас лоси не водятся и медведи тож!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56842
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Котлеты из лося и медвежатины
и где это ты ЛЮБОЧКА,таких изчсков набрала?
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Котлеты из лося и медвежатины
LASTO4KA пишет:где это
Благоверный меня снабжает ко всем праздникам: у него три морозильника забиты этим добром, от охоты до охоты не успевают съедать
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Похожие темы
» Котлеты "Черепашки"
» Котлеты по-флотски
» Котлеты из... орехов
» Котлеты "Вкусные"
» Котлеты «Цыганские»
» Котлеты по-флотски
» Котлеты из... орехов
» Котлеты "Вкусные"
» Котлеты «Цыганские»
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|