Re: Шкодим на кухне - 1

автор Еленушка Сб Фев 11, 2012 3:45 pm

Shkoda пишет:В ЛЮБОЕ ИВРЕМЯ, ЛЮБЫМ СОСТАВОМ.

спасибо. дорогуня!!!

Shkoda пишет:такие сухие блинчики из рисовой муки.... ни разу ничего из них не делала. может в них фарш тиснуть

Танюша. и обжарить их - и будет невероятно вкусно, меня такими соседка угощала - ум отъесть можно:))))
только она в фарш много пряностей добавляла:)

автор Еленушка Сб Фев 11, 2012 3:46 pm

я на вечер сырники банановые планирую - кто со мной? wink

автор Ларка Сб Фев 11, 2012 3:47 pm

Shkoda пишет:такие сухие блинчики из рисовой муки..

Да, спринг-роллы вкуснючие good

Их можно и сладкие, с фруктами! А можно и с мясом, курицей, фаршем

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 3:47 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Ленулька. спс! пойду посмотрю пряности

автор Ларка Сб Фев 11, 2012 3:50 pm

Танюлик, грибы можно в фарш добавить.
И не окунай их в воду ни в коем случае, просто кисточкой смачивай

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 3:52 pm

ага, понял...
достала пачечку, почитала, на ней даже есть такие - с фаршем и рецепт написан.
хыхыхы! живем! yahoo

автор kos-nielya Сб Фев 11, 2012 3:54 pm

Shkoda пишет:может в них фарш тиснуть?

Я не специалист конечно,но боюсь что сырой фарш не прожарится точно!
А если фарш пожарить с грибочками,лучком.... вот польчики я бы пооткусывала с бумажкой рисовой вместе!

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 3:58 pm

Неличка, попробую и так и так.
Мне кажется, если не толстый слой фарша наносить, то прожарятся фритюр то высокую т-ру дает.

автор kos-nielya Сб Фев 11, 2012 3:59 pm

Shkoda,
Таня я тебя на ГД пытала как сайгонки делать!Потом сама дотяпала!Вот [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
может что и пригодится,только фотки радикал гад заныкал!

автор kos-nielya Сб Фев 11, 2012 4:02 pm

Shkoda пишет: фритюр то высокую т-ру дает

Я жарю на сковородке,фритюр для меня за жирно!

(по деньгам)У меня фритюрница 3-х литровая! girl_blush2

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 4:05 pm

kos-nielya пишет:Таня я тебя на ГД пытала как сайгонки делать!

аха, помню! я тогда тебя еще на тесто бри отправляла.
так до сих пор и не попробовала настоящие. сегодня будет момент Х. biggrin

автор kos-nielya Сб Фев 11, 2012 4:23 pm

Shkoda пишет:будет момент Х

Не сомневаюсь в результате vkusno

автор Надюшкин Сб Фев 11, 2012 4:41 pm

Уря! Спасибо за темку! yahoo

надо чехол на ноут сшить, защитный heat

Японский хлопок давно собираюсь попробовать... но сегодня опять не могу.
сырники тоже нет.
фарш тоже нет.
crazy

автор mariano Сб Фев 11, 2012 4:59 pm

Надюшкин пишет:надо чехол на ноут сшить, защитный

Ой Надюш, lol

И чтобы открыть этот чехол можно было только в определенное время biggrin

Классная темка good

,бум творить

,вернее-шкодить

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 5:01 pm

накрутила спрингов (сТрингов.... lol

).... не все получилось как по маслу, но пойдет.
пошла обжаривать.

автор Ларка Сб Фев 11, 2012 5:03 pm

Shkoda пишет:накрутила спрингов (сТрингов...

шустрая

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 5:06 pm

так тут земство трапезничать желают... crazy

автор Еленушка Сб Фев 11, 2012 5:57 pm

а я детей сейчас папе сбагрю и пойду сырники ваять:)) с бананами:))) МАрью попрошу тоже мне помогать:)))
все еще жду компанию:))))

автор **Shkoda** Сб Фев 11, 2012 7:04 pm

я нажарила этих фигнюшек..... короче, недовольна осталась результатом. все же нужен именно фритюр, прилипали они у меня к сковороде. и жарить я терпеть не могу, в основном все в духовке, поменьше масла и жира....
по ходу дела остался фарш и, раз пошла такая пьянка с жареным, замесила тесто, нажарила штук несколько чебуреков.....
потом подумала-подумала, лень обуяла и из половины теста нажарила калабашек... crazy

пошла теперь посуду мыть... crazy

автор Aljona Сб Фев 11, 2012 7:26 pm

Пока я дрыхла тут уже пир горой, Танюша молодца, сколько наготовила

автор Матильда Сб Фев 11, 2012 8:21 pm

Shkoda пишет:у меня мотыляются без дела эти... как бы их обозвать то? такие сухие блинчики из рисовой муки..

Танюш, это рисовая бумага. Я покупала и тоже по рецепту на упаковке (бо не нашла больше ничего) делала. Недовольна осталась результатом - жирновато, сильно уж эти листики масло впитывают.
Может кто поделиться хорошим, проверенным и главное вкусным рецептом.

автор Grizelda Сб Фев 11, 2012 8:33 pm

Ура-ура Насяльнику! За возрождение старых традиций! yahoo

Shkoda пишет:раз пошла такая пьянка

Зашибися

Я бы тоже не отказалась попробовать спринг-роллы, и вот тут наши Нелла и Олишна [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] wink

автор Olishna Сб Фев 11, 2012 9:01 pm

Привет, шкодницы! girl_in_love

Grizelda пишет:и вот тут наши Нелла и Олишна нам помогут

а чего там помогать? Мочи-Крути-Кушай вся формула успеха

И мороки никакой, и все могут учавствовать в закручивании своего рола.
А спрингролы они всегда жирные. Хоть ты во фритюре делай, хоть на сковороде жарь. Я их ела только во время беременности mega_shok

(один раз так нужно было, что аж не могла girl_blush2

). Хотяяяя, китайцы их лопают жареными

автор Еленушка Сб Фев 11, 2012 9:20 pm

а мы с дочкой налепили сырников, заодно опробовали Мамусину силиконовую форму - запекли их в духовке:) дочка сама биля яйца, сыпала муку, сахар, в общем представьте теперь мою кухню:))))
сырники не фотала. т.к с виду они не ахти вышли - надо было творог протереть через сито, а я поленилась, а творог, зараза, зернистый был:))))

автор просто Иринка Сб Фев 11, 2012 9:23 pm

Старов. пишет:надо было творог протереть через сито

у тебя ж вроде блендер есть? засунула и вжик, протертый творог готов