Re: Булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

автор Вредина Вс 22 Янв 2012 - 9:51

В этот раз тесто было настолько нежное,рвалось....и вышло не оч красиво,но все равно вкусно!
И в крем я добавила лимонный сок)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор LASTO4KA Вс 22 Янв 2012 - 16:14

Вредина, КРИСТИНКА,спасибо большое! girl_in_love

автор Надюшкин Вт 14 Фев 2012 - 16:59

Ириша, спасибо большое за булочки!

тесто нежное, крем просто вкусняшка! vkusno

у меня, увы он вытек, но все равно было очень вкусно.
миндаль на добавляла. тесто месила в ХП.

Булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne) - Страница 4 F30f1c408379

Булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne) - Страница 4 F30f1c408379

автор LASTO4KA Вт 14 Фев 2012 - 18:30

Надюшкин, спасибо тебе,фото супер!

автор Надюшкин Ср 15 Фев 2012 - 7:20

LASTO4KA пишет:Надюшкин, спасибо тебе,фото супер!

Ирочка! Спасибо за рецепт. К сожалению, фотографий нет. Но поверьте на слово - булочки получились! Очень боялась теста, но оно было липким только на первом этапе замешивания. Потом,когда уже формировала лепешечки, то смазала подсолнечным маслом руки и чуть припыливала мукой стол. Тесто было нежнейшим и очень послушным!!! Наверное, точно от муки зависит. Крем вообще отпадный получился ( осталось ложки две, сын чуть не проглотил с ложкой). Из некоторых булочек крем чуть вытек, но это не беда. Смазывала оставшимся белком, зарумянились прекрасно. Обязательно буду делать еще! И фотка точно будет!!! Подтверждаю - не сложно даже для "чайников". good

автор LASTO4KA Пн 27 Фев 2012 - 7:57

Сливка-Ленивка, очень рада что тебе понравилось priguni-46

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Что-то мои булочки на второй раз не получились. Вроде бы делала все так же, но уже по-смелее. А в итоге - плохо подошли, крем вытек... Но на вкус очень даже ничего. good

Буду делать еще!!! Иринка! Спасибо за рецепт! kiss

автор LASTO4KA Вс 11 Мар 2012 - 0:20

Сливка-Ленивка, и тебе спасибо большое!

автор Елюша+ Вт 13 Мар 2012 - 17:33

Ириша спасибо большущее за рецепт, очень вкуснючие булочки, к сожалению фото сделать не успела, но в следующий раз обязательно, я тиде честно обещаю ;), так как еще буду печь и не раз. Только у меня крем почему-то был жидковат, может поварить надо было подольше, как ты думаешь??

Елюша+ пишет:Только у меня крем почему-то был жидковат, может поварить надо было подольше, как ты думаешь??

Юля, может от крахмала зависит?

автор Елюша+ Чт 15 Мар 2012 - 13:26

может и от крахмала

автор LASTO4KA Сб 17 Мар 2012 - 0:43

Елюша+, если крем жидковат то крахмала мало.у меня тоже раз на раз не приходится,но всё равно вкусно,спасибо!