РецептыЗразы в кляре
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Зразы в кляре
автор Вредина Пт Ноя 11, 2011 2:02 pm
Рецепт нашла в журнале "Лиза"
Я не буду писать сколько мяса и какого надо,думаю у вас уже есть устоявшейся рецепт фарша на котлеты,вот его мы и делаем.
А вот начинка у меня такая:
2 соленых огурца.
Мелко накрошить и класть в серединку котлеты.
Вообще для зраз можно испльзовать и грибы и яйцо,орехи и чернослив.
Тут вот в чем весь фикус-пикус,мы обжарили немного котлетки...и обмакнули их в кляре и снова обжарили до золотистой корчки.
Для кляра понадобится:
100гр майонеза
2 яйца
1 ст. муки.
соль.
Все перемешиваем,кляр готов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я не буду писать сколько мяса и какого надо,думаю у вас уже есть устоявшейся рецепт фарша на котлеты,вот его мы и делаем.
А вот начинка у меня такая:
2 соленых огурца.
Мелко накрошить и класть в серединку котлеты.
Вообще для зраз можно испльзовать и грибы и яйцо,орехи и чернослив.
Тут вот в чем весь фикус-пикус,мы обжарили немного котлетки...и обмакнули их в кляре и снова обжарили до золотистой корчки.
Для кляра понадобится:
100гр майонеза
2 яйца
1 ст. муки.
соль.
Все перемешиваем,кляр готов.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Герда- счастливый житель
- Сообщения : 304
Откуда : Архангельск
Елма- Серебряный счастливчик
- Сообщения : 1821
Похожие темы» Мясные зразы с яйцом
» Зразы с черносливом под соусом
» Мясо в овощном кляре
» Филе тилапии в кляре
» Зразы куриные с яйцом
» Зразы с черносливом под соусом
» Мясо в овощном кляре
» Филе тилапии в кляре
» Зразы куриные с яйцом
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|