Шведский сэндвич-торт (мясной вариант)

автор Любава Ср Окт 26, 2011 4:09 pm

Эффектное блюдо для праздничного стола, делается просто и незаморочливо

Шведский сэндвич-торт (мясной вариант) 3d6f4ca96331

Ингредиенты:

хлеб "Геркулес" молочный 24 ломтика,
колбаса полукопченая 300 г,
паштет из гусиной печени - 2 упаковки по 1о5г,
3 вареных яйца,

для украшения

апельсин 1 шт,
колбаса тонкой машинной нарезки ломтиков 20 (запас лучше иметь),
1 яйцо,
креветки мелкие,
лист
сыр плавленный нарезка 1,5 упаковки,
2 помидора черри,
листья салата

Рецепт из шведской кухни

Благодарю автора!
Jag tackar forfattaren!

Основа сэндвич-торта в оригинале белый французский хлеб, но вполне подойдет наш молочный "Геркулес"-нарезка. Здесь 24 ломтика (основа 2х3 и высота 4 ряда)

Смазываем 1-й слой 3 ст ложки основного крема плюс очень-очень мелко нашинкованная или натертая ветчина или колбаса,
2 слой смазываем 3 ст ложки основного крема плюс печеночный паштет(остается еще для смазывания боков),

3 слой - 3 ст ложки основного крема плюс 3 натертых яйца,

4слой смазываем просто основным кремом

Обмазываем бока и оформляем их пластинками плавленного сыра-нарезки.

А далее - простор вашей фантазии.
На фотографиях смёргасторты автора, рецепт которого я перевела, во всех вариантах много мелких креветок.

Красивых и вкусных вам посиделок!

автор Адель Чт Окт 27, 2011 6:46 pm

Люба брось пожалуйста фото хлеба "Геркулес",сегодня спросила в супермаркете ,а на меня глаза вытаращили,не слышали они о таком.

автор Любава Чт Окт 27, 2011 7:23 pm

Наташа, только пришла из магазина, завтра куплю, а использовать можно любой сэндвич-хлеб, позже я у упомянутого вше автора нашла и вариант с черным хлебом, но если брать обычный хлеб в нарезке, то надо будет хорошо сбрызнуть (лучше из пульверизатора) куриным бульоном

автор Адель Пт Окт 28, 2011 12:12 am

автор Любава Пт Окт 28, 2011 12:27 am

Наташа, вот нашла для тебя картинку, не получается вставить - набери в поиске "Геркулес молочный. фото", сразу увидишь, чтобы мне не покупать ради фотки