РецептыКартофельная запеканка с мясным фаршем
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Картофельная запеканка с мясным фаршем
автор lenhenster Чт Авг 04, 2011 8:55 pm
Понадобится:
картофель крупный - 12 шт.
фарш свиной - 300 гр.
морковь средняя - 2 шт.
помидор большой - 1 шт.
сыр "Российский" - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
майонез - 150 гр.
соль, чёрный молотый перец
растительное масло
Приготовление:
Картофель и морковь порезать тонкими кружочками.
Лук порезать кубиком, чеснок измельчить.
Помидор почистить, разрезать пополам и тонко порезать.
Фарш смешать с луком и чесноком, посолить и поперчить.
Сыр потереть на крупной терке.
В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить всё слоями и каждый слой промазать майонезом:
1 слой - третья часть порезанного кружочками картофеля, посолить, поперчить, полить немного майонезом
2 слой - фарш
3 слой - в один слой картофель, немного майонеза
4 слой - морковь, немного майонеза
5 слой - оставшийся картофель, посолить, поперчить, немного майонеза
6 слой - помидоры в один слой
7 слой - майонезный слой и сверху посыпать тёртым сыром
Поставить в разогретую духовку и готовить до появления золотистой корочки, приблизительно около часа.
картофель крупный - 12 шт.
фарш свиной - 300 гр.
морковь средняя - 2 шт.
помидор большой - 1 шт.
сыр "Российский" - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
майонез - 150 гр.
соль, чёрный молотый перец
растительное масло
Приготовление:
Картофель и морковь порезать тонкими кружочками.
Лук порезать кубиком, чеснок измельчить.
Помидор почистить, разрезать пополам и тонко порезать.
Фарш смешать с луком и чесноком, посолить и поперчить.
Сыр потереть на крупной терке.
В форму для запекания налить немного растительного масла и выложить всё слоями и каждый слой промазать майонезом:
1 слой - третья часть порезанного кружочками картофеля, посолить, поперчить, полить немного майонезом
2 слой - фарш
3 слой - в один слой картофель, немного майонеза
4 слой - морковь, немного майонеза
5 слой - оставшийся картофель, посолить, поперчить, немного майонеза
6 слой - помидоры в один слой
7 слой - майонезный слой и сверху посыпать тёртым сыром
Поставить в разогретую духовку и готовить до появления золотистой корочки, приблизительно около часа.
Желаю вам приятного аппетита!!!
_______________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Картофельная запеканка с мясным фаршем
автор Виктория Ср Янв 25, 2012 5:25 pm
Алёнка))) я к тебе с отчетом))) 
гогтовила мужу сегодня картофельную запеканку, которую он любит
так ШТА завтра он ещё будет при своём блюде и сытый (хоть завтра не готовить)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
гогтовила мужу сегодня картофельную запеканку, которую он любит
так ШТА завтра он ещё будет при своём блюде и сытый (хоть завтра не готовить)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Картофельная запеканка с мясным фаршем
автор lenhenster Ср Янв 25, 2012 6:25 pm
Викуль, спасибо за отчётик!!!Виктория пишет:Алёнка))) я к тебе с отчетом)))
Мы тоже очень любим запеканки, часто их готовлю, вкусно и не хлопотноВиктория пишет:гогтовила мужу сегодня картофельную запеканку, которую он любит
так ШТА завтра он ещё будет при своём блюде и сытый (хоть завтра не готовить)
Вот и здорово, тебе на завтра отдых и муж накормлен будет
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Картофельная запеканка с мясным фаршем
автор ????? Вс Дек 23, 2012 5:17 pm
Аленка, несу тебе отчетик! Делаю часто, только с небольшими изменениями - у меня четыре слоя: картофель, фарш, обжаренный лук, картофель. И заливаю все небольшим количеством молока с майонезом. Закрываю фольгой, на 45 минут в духовку на 200 градусов, потом 15 минут без фольги под грилем. Очень вкусно!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
?????- Гость
Re: Картофельная запеканка с мясным фаршем
автор ????? Ср Окт 16, 2013 11:06 pm
Никто не любит запеканку что ли? У нас это просто дежурное блюдо!
Такая она в промозглый осенний день отправилась в духовку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Такая к вечернему столу подавалась...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сытно и вкусно! А главное - быстро и духмяно!
Такая она в промозглый осенний день отправилась в духовку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Такая к вечернему столу подавалась...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Сытно и вкусно! А главное - быстро и духмяно!
?????- Гость
Похожие темы» Деревенский пирог с томленым мясным фаршем и овощами
» Картофельная запеканка с мясом и грибами
» Рыбно-картофельная запеканка
» Картофельная запеканка с грибами
» Картофельная запеканка с куриной грудкой
» Картофельная запеканка с мясом и грибами
» Рыбно-картофельная запеканка
» Картофельная запеканка с грибами
» Картофельная запеканка с куриной грудкой
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|