РецептыКабачки, фаршированные кольцами
+2
Виктория
Настя
Участников: 6
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Кабачки, фаршированные кольцами
автор Настя Сб Июн 18, 2011 12:36 pm
Молодые кабачки
Фарш (у меня свинина/говядина)
Лук
Морковь
Помидоры
Рис
Соль, перец, приправы, зелень.
Кабчки режу на кольца 5-6 см высотой.
Если молодые, кожицу не чищу.
Мякоть вырезаю.
На пару минут опускаю в кипящую воду или припускаю в глубокой сковороде под крышкой.
Тушу лук, морковь, фарш.
Добавляю соль, перец, разные травки - по вкусу. Рис можно добавлять, можно и без него.
Затем кольца фарширую, ставлю в форму для запекания. Туда наливаю немного воды, добавляю помидоры, если есть. Можно их тоже предварительно слегка потушить.
Закрываю фольгой и ставлю в духовку при 150-180о
Потом фольгу убираю.
Так как фарш и овощи практически готовы, в духовке держу недолго.
______________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Виктория
2 Лилёша
3 Кристина-Вредина
4 Алёна-Aljona
Последний раз редактировалось: Настя (Вс Авг 25, 2013 11:55 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Виктория Сб Июн 18, 2011 1:10 pm
Настёна))))) лови кабачки 
отчитываюсь))))
я их называю пенёчки.
А если фарш остаётся, то заворачиваю его в рукав для запекания и в духовку вместе с кабачками
вкуснющее блюдо
отчитываюсь))))
я их называю пенёчки.
А если фарш остаётся, то заворачиваю его в рукав для запекания и в духовку вместе с кабачками
вкуснющее блюдо
Виктория- Платиновый счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 7569
Откуда : берег тихого океана
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Настя Сб Июн 18, 2011 1:13 pm
О, Вика, спасибо за столь стремительный отчет 
Какие аккуратные "пенёчки"
У меня в этот раз тоже остался фарш, я его просто так вокруг кабачков разложила. Съели
Какие аккуратные "пенёчки"
У меня в этот раз тоже остался фарш, я его просто так вокруг кабачков разложила. Съели
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Лилёша Вт Ноя 01, 2011 9:46 pm
Мои любимые кабачки И мои любимые кабачки - 
я тоже частенько так фарширую, только тушу в соусе из сметаны и томатного соуса, но сегодня сделала точно по твоему рецепту.
я тоже частенько так фарширую, только тушу в соусе из сметаны и томатного соуса, но сегодня сделала точно по твоему рецепту.___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56703
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Настя Вт Ноя 01, 2011 10:04 pm
Лилечка,Лилёша пишет:сегодня сделала точно по твоему рецепту
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Вредина- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1142
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Настя Вт Июн 19, 2012 1:54 am
Кристина, какая красота у тебя!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Aljona Ср Июн 20, 2012 1:27 am
Представляю как это вкусно,
Настя и как я пропустила такой рецепт?
Настя и как я пропустила такой рецепт?
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Metelitsa Ср Июн 20, 2012 1:31 am
И мы! Вика!Виктория пишет:я их называю пенёчки.
Настя! Всё равно спасибо за напоминание!
Metelitsa- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 14670
Откуда : Новокузнецк
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Aljona Вт Авг 13, 2013 1:25 am
Настя, несу тебе отчёт и огромное спасибо за рецепт, 
очень вкусно.
очень вкусно.
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Настя Вт Авг 13, 2013 1:28 am
Алена, какие красивые кабачки!
Я свой сегодня потушила вместе с другими овощами, но в планах и нафаршировать тоже!
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Кабачки, фаршированные кольцами
автор Aljona Вт Авг 13, 2013 1:42 am
Настя!Алена, какие красивые кабачки!
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Похожие темы» Фаршированные кабачки "Лукошко"
» Кабачки фаршированные рисом и тефтелями «Cтручки с горошком»
» Тыквенный суп с кукурузными кольцами
» Кабачки в маринаде
» Кабачки маринованые
» Кабачки фаршированные рисом и тефтелями «Cтручки с горошком»
» Тыквенный суп с кукурузными кольцами
» Кабачки в маринаде
» Кабачки маринованые
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Блюда из баклажанов, кабачков, цуккини, тыквы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|