Закуска " Огуречные лодочки" с печенью трески и тунцом

автор Феникс Вт Май 17, 2011 9:04 pm

Добрый день девочки!
Хочу представить вашему вниманию,интересную закуску,делается очень быстро,эффектная на вид и безумно вкусная!

Закуска " Огуречные лодочки" с печенью трески и тунцом 663352b347ec

Продукты:
3-4 небольших свежих огурца (около 600гр)
1 банка трески(160гр),
1 банка тунца в собственном соку(160гр),
2 вареных яйца,
1 столовая ложка майонеза,
немного зеленого лука, укропа и петрушки.
Приготовление:
1) Огурцы помыть,обрезать кончики, разрезать на порционные кусочки и удалить ложкой серединку с семечками.
2) Приготовить начинку: печень трески и тунца размять вилкой, добавить мелко нарезанные яйца(можно на терке натереть), измельченную зелень и майонез. Все перемешать,заполнить лодочки из огурцов начинкой.
3)Выложить готовые лодочки на блюдо,украсить по желанию.
Приятного аппетита!