РецептыЗакуска " Янтарные капли"
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски прочие
Страница 1 из 1
Закуска " Янтарные капли"
автор Феникс Вс Мар 06, 2011 1:05 am
Добры вечер девочки!
Хочу угостить вас нашей любимой семейной закуской.Ничто так не любят у нас,как икру и зеленые овощи,здесь как раз есть и то,и другое.Вкус получается очень сбалансированный,нежный и пряный творог с зеленью,отлично сочетается с красной икрой,а свежий огурчик приносит сочную и свежую нотку.
Продукты:
на одну порцию
1 свежий огурчик(200гр),
2 столовые ложки 9% творога,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка красной икры,
пару веточек укропа и зеленого лука,щепотка соли,не много белого молотого перца.
Приготовление:
1) Огурчик помыть,разрезать на кусочки 3см длинной,маленькой ложкой удалить серединку,но не до конца( а так что бы получился,как бы "стаканчик").Выложить на листики салата .
2)Сделать начинку.Зелень вымыть,мелко нарезать и перетереть с солью и перцем,добавить творог и сметану,все размешать в однородную массу.Заполнить стаканчики из огурцов и украсить икрой.
Приятного аппетита!
_________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёт:
1 Оля-mama_Olik
Хочу угостить вас нашей любимой семейной закуской.Ничто так не любят у нас,как икру и зеленые овощи,здесь как раз есть и то,и другое.Вкус получается очень сбалансированный,нежный и пряный творог с зеленью,отлично сочетается с красной икрой,а свежий огурчик приносит сочную и свежую нотку.
Продукты:
на одну порцию
1 свежий огурчик(200гр),
2 столовые ложки 9% творога,
1 столовая ложка сметаны,
1 столовая ложка красной икры,
пару веточек укропа и зеленого лука,щепотка соли,не много белого молотого перца.
Приготовление:
1) Огурчик помыть,разрезать на кусочки 3см длинной,маленькой ложкой удалить серединку,но не до конца( а так что бы получился,как бы "стаканчик").Выложить на листики салата .
2)Сделать начинку.Зелень вымыть,мелко нарезать и перетереть с солью и перцем,добавить творог и сметану,все размешать в однородную массу.Заполнить стаканчики из огурцов и украсить икрой.
Приятного аппетита!
_________________________________________________________________________________________________________________________
Отчёт:
1 Оля-mama_Olik
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Закуска " Янтарные капли"
автор LASTO4KA Вс Мар 06, 2011 9:55 am
очень вкусная закуска!
я была сделала на праздник,приехали,дали малой тарелку нести,так и осталось всё на земле,успели только немного попробовать
я была сделала на праздник,приехали,дали малой тарелку нести,так и осталось всё на земле,успели только немного попробовать
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Закуска " Янтарные капли"
автор mama_Olik Вс Мар 06, 2011 4:37 pm
Оля, отличная закуска!:))Возьму на заметку к 8 марта!!!Жди с отчетом!:))))
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Закуска " Янтарные капли"
автор Феникс Пн Мар 07, 2011 12:48 am
Настя
Ирина
Оленька
Спасибо за отзывы девочки!
Ирина
Оленька
Спасибо за отзывы девочки!
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Re: Закуска " Янтарные капли"
автор mama_Olik Ср Мар 09, 2011 8:20 pm
Оля, а вот и мой обещанный отчет:
Спасибо тебе огромное за такой простой,но очень вкусный рецепт с оригинальной подачей!
В качестве наполнителя для огуречных бочонков я использовала Раму крем Бонжур с творогом и зеленью. а вместо икры сделала розы из малосольной форели!
Закуска великолепно вписалась в наше меню на 8 марта (у нас все было из серии "Дары моря"), очень красиво смотрелось на столе!:))
СПАСИБО!!
Спасибо тебе огромное за такой простой,но очень вкусный рецепт с оригинальной подачей!
В качестве наполнителя для огуречных бочонков я использовала Раму крем Бонжур с творогом и зеленью. а вместо икры сделала розы из малосольной форели!
Закуска великолепно вписалась в наше меню на 8 марта (у нас все было из серии "Дары моря"), очень красиво смотрелось на столе!:))
СПАСИБО!!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Феникс- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1056
Похожие темы» Закуска на тостах
» Закуска "Сбалансированная"
» Закуска "Праздничная"
» Закуска "Круглый год"
» Закуска "Калейдоскоп"
» Закуска "Сбалансированная"
» Закуска "Праздничная"
» Закуска "Круглый год"
» Закуска "Калейдоскоп"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски прочие
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|