Куриный гуляш с горошком

автор mamusia Ср Мар 02, 2011 2:55 am

1кг куриной грудки
2 пакета замороженой смеси горошка с морковью
3 кубика куриного бульона
1-2 луковицы
2 ст.л. муки
2 ст.л. масла (сливочного или растительного, можно и маргарин)
зелень (укроп, сельдерей) по желанию.

Грудку промыть, разрезать на небольшие кубики и обжарить слегка на масле.
Добавить замороженную смесь овощей и потушить ещё минут пять под закрытой крышккой.
Переложить в кастрюлю, добавить куриный бульон, залить горячей водой так, что бы она чуть покрывала гуляш. После закипания добавить рубленую зелень и тушить до полной готовности.
В пол-стакане холодной воды развести муку и влить её тонкой струйкой в кипящий гуляш, постоянно помешивая варево. Когда жидкость загустеет, можно снимать с огня и приступать к поеданию. На гарнир подать пюрешку, гречку, рис или макароны. Приятного аппетита! vkusno

Готовка занимает очень мало времени - грудка готовится очень быстро, а замороженные овощи уже частично отварные. А вкусно то как!!!! biggrin

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]