Ликёр "Чёрный капитан"

автор Ларка Вт Янв 18, 2011 3:07 am

1 стакан воды (250г) вскипятить с
1 стаканом сахара, добавить
2-3 кружочка лимона с кожицей (если нет лимона не страшно, хотя с ним ароматнее)
Когда закипит, выключить и добавить
3 ст. ложки растворимого кофе
Все остудить и влить
0,5 литра водки.
Я еще добавляю ванилин и лимонную кислоту немного. Надо пробовать и добавить на вкус. Я люблю с кислинкой
Ликер готов.
Можно сварить натуральный кофе, но обязательно с лимоном.

________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Таня-mamusia
2 Оля-счастливая семейка

автор mamusia Вт Янв 18, 2011 3:10 am

Ларочка, завтра же иду покупать растворимый кофе и водку!!! friends

автор Ларка Вт Янв 18, 2011 3:15 am

Давай, Танюш!
Только ты с давлением своим не шути, кофе + водочка...
Но вкусно... Так что по чуть-чуть

автор mamusia Вт Янв 18, 2011 3:21 am

Ну, я к кофе привычная... каждый день с утра чашечку выпиваю.... scratch_one-s_head.g

А водочку редко и в малых дозах....

Теперь это дело можно совместить.... lol

автор Grizelda Вт Янв 18, 2011 11:57 am

mamusia пишет:Теперь это дело можно совместить....

С утра чашечку ликёрчика?? lol

автор OlgaL Вт Янв 18, 2011 1:59 pm

здорово, надо попробовать!

автор mamusia Вт Янв 18, 2011 3:55 pm

Grizelda пишет:
mamusia пишет:Теперь это дело можно совместить....
С утра чашечку ликёрчика??

Почти.... ликёрчика в кофе....или с кофе?..... scratch_one-s_head.g

Запутали вы меня.....

автор Olishna Вт Янв 18, 2011 10:09 pm

Какой интересный рецептик. А я думаю чего это Лариса напоминает Мамусе про кофе, да ещё и подмигивает biggrin

, а теперь всё поняла. Надо попробовать, только крепкий ли получается сей напиток?

автор Ларка Вт Янв 18, 2011 10:22 pm

Нет, Олишна, не крепкий. Как раз такой женский, но всё же как ликёр, а не как вино

автор Olishna Вт Янв 18, 2011 10:26 pm

Спасибо Ларисочка. А водку какую ты берёшь? Мы просто сто лет не покупали водку вот и не знаем качественные новинки водочной индустрии. Скажи пожлста названия, у нас они должны быть.

автор Ларка Вт Янв 18, 2011 10:39 pm

счастливая семейка пишет:А водку какую ты берёшь?

Беру мужнину

В принципе у нас "Зелёная марка" ничего, средняя цена, муж говорит нормальная
Я её в чистом виде не помню когда последний раз пила biggrin

автор ????? Ср Янв 19, 2011 1:07 am

Grizelda пишет:С утра чашечку ликёрчика??

Аха, с ложечкой кофе - как доктор прописал... biggrin

Мамусь, я с тобой согласна и с кофе, и в кофе, и вместо... drinks

счастливая семейка пишет:А водку какую ты берёшь?

Не по адресу ты, Олишна, вопросы-то задаешь... Читаешь же - в чистом виде когда водку пила, Ларчик не помнит. Отвечаю - хорошая водка "Журавли", "Немиров-люкс", "Байкал" , "Хортица" и только потом я бы поставила "Зеленую марку"...Но это мой выбор - человека, помнящего когда в последний раз... biggrin

Ларик, ликерчик классический - сахар смягчает, лимон нейтрализует, кофе облагораживает! good

автор Olishna Ср Янв 19, 2011 1:35 am

Маринасанна пишет:Отвечаю - хорошая водка "Журавли", "Немиров-люкс", "Байкал" , "Хортица" и только потом я бы поставила "Зеленую марку"...Но это мой выбор - человека, помнящего когда в последний раз

Вот я так и знала, что одним названием водки мы не отделаемся crazy

.
Марусечка, всё записала. Муж поедет на закупку вино-водочных дел и прикупит пузырёк водовки. Мы то так же как и Лариса не употребляем водку. Вот вино у нас ящиком покупается, ну и коньяк с тЭкилой водиться. А ещё у нас хорошо идёт "Детское шампанское" good

. Я тоже его люблю drinks

.
А ещё вопрос: где и сколько его можно хранить?

автор Ларка Ср Янв 19, 2011 1:44 am

Храни, Оля, сколько хочешь
Лимон вынимается, остальное не портится
Хочешь в холодильнике, хочешь просто так
Я думаю, ты его не полгода хранить собираешься

автор mamusia Ср Янв 19, 2011 1:48 am

счастливая семейка пишет:. А я думаю чего это Лариса напоминает Мамусе про кофе, да ещё и подмигивает

Ну как чего - кофе купить не забыть!!! crazy

Маринасанна пишет:Отвечаю - хорошая водка "Журавли", "Немиров-люкс", "Байкал" , "Хортица"

И всё то у нас есть! Нет только "Байкала" на кедровых орешках.... cray

Но под ликёрчик взяла нашу, литовскую "Классическую"... dirol

Маринасанна пишет:Мамусь, я с тобой согласна и с кофе, и в кофе, и вместо..

Сначала попробуем -с..... smile20

а там будет видно - как, куда и в каких дозах.... lol

автор mamusia Вт Янв 25, 2011 12:25 am

Докладываю!

Ликёр "Чёрный капитан" можно употреблять и с кофе, и в кофе, и вместо... yahoo

Но... в малых дозах! Иначе не остановишься.... smile20

Всего в меру и очень ароматно! wacko

Ларочка, спасибо за рецепт! Это действительно - вкусно!!! good

Теперь, кроме плодово-ягодных наливочек у меня есть и кофейный! dance3

Кто ещё не делал, советую попробовать - не пожалеете!!! drinks

Ликёр "Чёрный капитан" 6d2e67433b42a576e4a9a03c522d07c04e3c6b207308409

автор Настя Вт Янв 25, 2011 3:06 am

Вопрос дилетанта: а он сразу готов к употреблению или должен какое-то время настаиваться?

автор Ларка Вт Янв 25, 2011 3:39 am

Танюся-Мамуся, спасибо за отчётик. girl_in_love

Я тоже из домашних ликёрчиков этот очень уважаю
Готовится быстро, можно даже нежданным гостям успеть сделать
Настя, В том и прелесть, настаивать ничего не надо

автор Olishna Вт Янв 25, 2011 5:11 am

Ну вот и я сегодня - завтра к тебе с отчётом прибегу (ну если ноги и руки будут шевелиться). Мне муж цЭлый литр водки приобрёл dance3

автор Ларка Вт Янв 25, 2011 5:17 am

счастливая семейка пишет:цЭлый литр водки приобрёл

О! Вечер обещает быть томным lol

А ты из пол-литра "капитана" свари, а из остального "бейлиза"

автор mamusia Вт Янв 25, 2011 6:33 pm

счастливая семейка пишет:Мне муж цЭлый литр водки приобрёл

Я ваще полпорции сделала - пол-литра вышло! Но... в общем то жалею, что не всю водку использовала....

Спойлер:

автор Olishna Пт Янв 28, 2011 10:34 am

mamusia пишет:Кстати, на фото та самая баночка кофе, из-за которой вы все так ржали....

Где ржали? Когда ржали? Если в болталке - так уже не найдёшь концов biggrin

. Ты поделись, может, с охранником ликёрчиком?
Ларисочка, я к тебе с рюмочкой, не возражаешь? Я прямо-таки подсела на него. Капитан получился как раз моего размерчика - крепость, сладость, кислость - всё очень удачно. Спасибо дорогая. 134942

автор kos-nielya Пт Янв 28, 2011 4:12 pm

Ларка пишет:Можно сварить натуральный кофе, но обязательно с лимоном.

Лариса подскажи а кофе брать тоже 3 ст.л на 1 ст.воды который в рецепте и лимончика-правильно?

автор Ларка Пт Янв 28, 2011 4:20 pm

Ниёля, возьми 4 ложки. Кофе должен быть достаточно крепкий
А лимончик так же

счастливая семейка пишет:крепость, сладость, кислость - всё очень удачно

Олишна! Вот и я о чём, очень гармоничный вкус
Проверен годами
Спасибо тебе за отчётик

автор mamusia Пт Янв 28, 2011 6:39 pm

счастливая семейка пишет:Где ржали? Когда ржали? Если в болталке - так уже не найдёшь концов biggrin . Ты поделись, может, с охранником ликёрчиком?

Всё таки помнишь....

Спойлер:

Ларисочка, я к тебе с рюмочкой, не возражаешь?

Оль, а чего с рюмочкой только? А два литра уже уговорила??? heat

Лара, мы к тебе с такими натюрмортами..... - к рюмочке - кофе, конфеты, а у Оли ещё и лимон на закуску! girl_in_love

Не удивлюсь, если и следующий отчёт будет в том же духе! biggrin

Скоро все здесь собираться будем! smile20

Ликёр "Чёрный капитан"

Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"

Re: Ликёр "Чёрный капитан"