РецептыМанты-быстрые домашние
Участников: 3
Страница 1 из 1
Манты-быстрые домашние
автор kos-nielya Вт Дек 07, 2010 1:57 am
Манты-быстрые домашние
Делаем тесто как для пельменей,у всех свой любимый рецепт.
Отрезаем кусочик и раскатываем на столе тоненько-смазываем фаршем сырым-приправленным как вы любите. и заварачиваем в релет.
Режим на кусочки и оставляем в сторонке. .Предварительно обжарим лук репчатый,грибы(можно перец сладкий еще-я не кладу у меня муж не любит).Обжаренные овощи кладем на дно не глубокой посуды -составляем наши-манты- подливаем водички приправляем и тушим под крышкой.
Тушим минут 20 потом добавляем сметанку сверху-еще перетушим минут 8-10 и все.Накладываем -поливая соусом из кастрюли.
Приятного аппетита.
Делаем тесто как для пельменей,у всех свой любимый рецепт.
Отрезаем кусочик и раскатываем на столе тоненько-смазываем фаршем сырым-приправленным как вы любите. и заварачиваем в релет.
Режим на кусочки и оставляем в сторонке. .Предварительно обжарим лук репчатый,грибы(можно перец сладкий еще-я не кладу у меня муж не любит).Обжаренные овощи кладем на дно не глубокой посуды -составляем наши-манты- подливаем водички приправляем и тушим под крышкой.
Тушим минут 20 потом добавляем сметанку сверху-еще перетушим минут 8-10 и все.Накладываем -поливая соусом из кастрюли.
Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось: kos-nielya (Вс Янв 20, 2013 4:21 am), всего редактировалось 1 раз(а)
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Манты-быстрые домашние
автор Лилёша Вт Дек 07, 2010 2:47 am
Неличка, а почему ты это блюдо называешь манты?, я бы сказала, что это ленивые пельмени.
Манты от пельменей отличаются способом приготовления: пельмени отваривают в кипятке, а манты на пару.
Манты от пельменей отличаются способом приготовления: пельмени отваривают в кипятке, а манты на пару.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56632
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Манты-быстрые домашние
автор kos-nielya Вт Дек 07, 2010 2:51 am
Лилёша,
Лиля а я даже не знаю почему!Так мы дома их называем уже давно!
А про способ варки и лепки я знаю-я делаю манты тоже -в матовнице!
Лиля а я даже не знаю почему!Так мы дома их называем уже давно!
А про способ варки и лепки я знаю-я делаю манты тоже -в матовнице!
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Манты-быстрые домашние
автор Лилёша Вт Дек 07, 2010 2:58 am
Мантышнице, Неличка, мантышнице, девочки с Ближнего Востока не дадут соврать!
И не представляю, как ты в ней делаешь соус.
Просто у меня родственники живут в Ташкенте и я имею предствление, что такое мантышница.
И не представляю, как ты в ней делаешь соус.
Просто у меня родственники живут в Ташкенте и я имею предствление, что такое мантышница.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56632
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Манты-быстрые домашние
автор Aljona Вт Дек 07, 2010 3:23 am
Ниелечка, вкусно, я часто такое делаю, только у нас называется это блюдо штрудли"ленивые". 
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Манты-быстрые домашние
автор kos-nielya Вт Дек 07, 2010 3:25 am
Лилёша,
Лиля ты меня не поняла !Вот эти домашние я делаю в ообычной глубокой сковороде типа для тушения.
А в мантышнице я делаю уже нормальные манты на ярусах и на пару!
Но это очень долго для меня.Во первых их лепить мне долго,во вторых мантышница моя с кривым дном(раньше мы жили в квартире и был газ)и было нормально.А сейчас у нас плита электрическая с керамическим верхом.И там нужно идеально ровное дно тогда там все быстро закипает.а моя фирменная мантышница пол дня стоит пока закипит
.Так что я обхожусь вот такими быстрыми-пусть не правельными но зато вкусными!
Лиля ты меня не поняла !Вот эти домашние я делаю в ообычной глубокой сковороде типа для тушения.
А в мантышнице я делаю уже нормальные манты на ярусах и на пару!
Но это очень долго для меня.Во первых их лепить мне долго,во вторых мантышница моя с кривым дном(раньше мы жили в квартире и был газ)и было нормально.А сейчас у нас плита электрическая с керамическим верхом.И там нужно идеально ровное дно тогда там все быстро закипает.а моя фирменная мантышница пол дня стоит пока закипит
.Так что я обхожусь вот такими быстрыми-пусть не правельными но зато вкусными!
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Манты-быстрые домашние
автор kos-nielya Вт Дек 07, 2010 3:27 am
Aljona,
Спасибо Леночка-вот наверное они так и называюся!Надо их дома тоже переиминовать!
Спасибо Леночка-вот наверное они так и называюся!Надо их дома тоже переиминовать!
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Re: Манты-быстрые домашние
автор Лилёша Вт Дек 07, 2010 3:28 am
На кукинге есть похожее блюдо и назвается оно штрумбы кубанские, я готовила их и не сомневаюсь, что это вкусно!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56632
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Манты-быстрые домашние
автор kos-nielya Вт Дек 07, 2010 3:43 am
Лилёша, 
Спасибо-буду знать!
Во как!Лилёша пишет: и назвается оно штрумбы кубанские,
Спасибо-буду знать!
kos-nielya- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 5869
Откуда : Литва.Вильнюс
Похожие темы» Манты
» Манты с тыквой
» Манты с сырой картошкой
» Картофельные чипсы в микроволновке
» Колбаски домашние
» Манты с тыквой
» Манты с сырой картошкой
» Картофельные чипсы в микроволновке
» Колбаски домашние
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|