Пирог с сухофруктами "А-ля мазурка"

автор Elena Вс Дек 05, 2010 10:36 pm

Очень удачный пирожок, особенно если хочется вкусненького, а лень возиться. В мазурках в основном используется изюм и орехи, а сюда я еще добавила курагу и чернослив. Получилось очень вкусно.

Пирог с сухофруктами "А-ля мазурка" 014copy

Пирог с сухофруктами "А-ля мазурка" 014copy

Сахар - 0,5 стакана
Яйца - 2-3 шт. (я взяла 3)
Сметана - 1 ст. ложка
Мука - 1 стакан
Сода - неполная чайная ложка (гашеная)
Соль - на кончике ножа
Изюм - чуть больше полстакана (100 г)
Орехи (грецкие) - 1 стакан (порезать)
Курага, чернослив - по 100 г (мелко порезать)

Сахар смешать с яйцами (взбивать не надо), добавить сметану, размешать. Всыпать муку и хорошо перемешать. В тесто выложить изюм, орехи, курагу, чернослив (перемешивая после каждого продукта). В конце добавить соду и соль.
Равномерно выложить тесто в форму, смазанную маслом (можно просто на смазанный противень). Выпекать при 200С около 25-30 минут.
Можно посыпать сахарной пудрой. Но мне и так было сладко.
Приятного аппетита! Угощайтесь ! girl_in_love

_________________________________________________________________________________________________
Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Елена Юрьевна Пн Дек 06, 2010 2:17 am

Ленусь, ну надо же, я сегодня уж сладкого "напробовалась", а твое фото увидела и все, пропала. Наиппетитнейшее фото!

автор Elena Пн Дек 06, 2010 2:32 am

Леночка, угощайся! На кусочки специально порезала, чтобы всем хватило.

автор Настя Пн Дек 06, 2010 2:35 am

Елена Юрьевна пишет:Наиппетитнейшее фото!

Точно!

автор ????? Пн Дек 06, 2010 2:41 am

Лен, я еще лимонного кусманчик на утречко прикопала, а ты опять дразнисси? И, блин, сукофруктов есть валом!!! Блин, я пропала с поиском талии...

автор Elena Пн Дек 06, 2010 2:47 am

Маринасанна пишет:я пропала с поиском талии...

Да что ее искать...
Мы просто упаковали ее получше, как хрустальную вещь, в мягкое..., чтобы лучше хранилась...

автор Grizelda Пн Дек 06, 2010 3:20 am

Марьсанна, тут такой вкусный пирог, а ты о талии! После НГ поищешь biggrin

автор Elena Пн Дек 06, 2010 3:33 am

Лиль, а ты посмотри рулет у Лили-Лилеши "Гости на пороге". Я его уже много раз делала, проще не бывает. И вкусный очень.

автор Grizelda Пн Дек 06, 2010 3:40 am

Лена, спасибище, пойду пошуршу по тёзкиным рецептам smile133

автор ????? Пн Дек 06, 2010 3:45 am

Elena пишет:
Маринасанна пишет:я пропала с поиском талии...
Да что ее искать...
Мы просто упаковали ее получше, как хрустальную вещь, в мягкое..., чтобы лучше хранилась...

Grizelda пишет:Марьсанна, тут такой вкусный пирог, а ты о талии! После НГ поищешь

Ой, как жа вы мне обе две ндравитися!!! Хрен с ней, с талией, 120-120-120 где талию будем делать, Цылечка? - Забыла, шо це такэ до после НГ...

автор **Лилёша** Ср Май 18, 2022 6:08 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Долго я раскачивалась, но не секунды не пожалела, хотя если честно то инициатива была Олина, ей понравилось название, ну, а я помнила, что у нас был такой рецепт и быстренько разыскала его правда изюма было маловато, заменили мороженной брусникой и ярко и вкусно, vkusno