Фальшивый шоколад

автор **Лилёша** Пт Июн 28, 2019 7:53 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Если б вы знали до чего я люблю шоколад!
До умопомрачения, до дрожи в коленках, до помутнения в мозгу!

И не сладкий молочный, а горький, швейцарский или французский!
Это очень вкусно!
И вкус, практически, неотличим от настоящего шоколада!
Грецкие орехи можно заменить на любимые вами орехи, при желании можно добавить изюм.
При нынешней жаре шоколад очень быстро течёт, есть нужно сразу, но терпеть до похолодания было выше моих сил!

За рецепт благодарна Катюше (katrin-kivi) с ЖЖ.

1/2 стак. - орехи грецкие (у меня арахис)
1/4 стак. - молоко (обезжиренное, горячее)
1 ст. л. - какао-порошок
2 ст. л. - мёд (или по вкусу)
ванилин

В горячем молоке растворить какао и ванилин.
Залить им орехи, оставить минут на 10. Грецкие орехи можно заменить на любимые вами орехи, при желании можно добавить изюм.
И измельчить блендером вместе с мёдом. Я люблю, чтобы орехи чувствовались, поэтому сильно не измельчала.
Добавила 1/4 стак. изюма.
Выкложить тонким слоем на тарелку, стеклянную доску и т. п., предварительно смазанную маслом, и в морозилку часа на 3.
И наслаждаемся!