Куриные рулетики с грибами и беконом

автор **Лилёша** Вт Авг 01, 2017 8:25 pm

Куриного филе не было. Зато в морозилке сиротливо лежали 5 окорочков. Была не была решила я и заменила окорочками филе, так будет даже сочнее! vkusno

Бекон тоже имелся, но сначала к нему основательно приложился Павлик и осталось только 6 кусочков.
Грибы естественно шампиньоны, другие сорта грибов у нас в это время года не растут,

но я бы рекомендовала подосиновики или белые.

куриное филе (неважно какая часть) – 500 гр. (заменила пятью окорочками)
копченый бекон – 150 гр. (было всего 6 ломтиков).
грибы ((у меня отварные и замороженные подосиновики, но можно взять любые другие) – 200 гр.) у меня шампиньоны))
репчатый лук – 1 небольшая головка
сыр – 70 гр.
сливочное масло – 30 гр.
соль и чёрный молотый перец

На сливочном масле обжарить грибы вместе с луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Кусочки куриного филе заменила окорочками, вырезала кости и отбила под целофаном, так будет даже сочнее.
По середине выложила кусочки бекона, на бекон уложила отбитые окорочка, посолила, поперчила, выложила жаренные грибы с луком.
Сыр натереть на тёрке, посыпать последним слоем.
Очень аккуратно свернуть рулет и скрепить его прочной нитью.
Смазать форму для выпекания растительным маслом, добавить немного воды и выложить туда рулет.
Готовить в духовке при t 220-240* С. где-то 30 минут.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор ПтичкаBY Ср Авг 02, 2017 2:10 am

Подтверждаю- вкусно, т.к. готовила это раньше)

Куриные рулетики с грибами и беконом

Куриные рулетики с грибами и беконом

Re: Куриные рулетики с грибами и беконом