Мясные тефтели «Трюфель»

автор **Лилёша** Пн Ноя 22, 2010 10:09 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
мясной фарш
чернослив (по числу тефтелек)
1/4 грецкого ореха (по числу тефтелек)
твёрдый сыр

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
У меня чернослив был с косточками, потому, предварительно распарив удалила косточку, на её место уложила четвертинку ореха.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Из фарша сделать лепёшку.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Уложила на неё чернослив фаршированный орехом, закатала, придала форму конфеты "Трюфель".
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Посыпала сверху тёртым на мелкой трубчатой тёрке сыром.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Запекала в разогретой до t 175* 30-35 мин.

по мотивам рецепта Танечки-mamusia, мясные "трюфели"