Шоколадный торт без выпечки

автор mamusia Чт 22 Янв 2015 - 15:05

Рецепт очень напоминает "сладкую колбаску" и готовится также легко и быстро. Подкупил он меня совсем другим вкусом -карамельным. Нашла рецепт на просторах Фейсбуха. К сожалению автор не указан.
Текст автора (там ничего ни убавить, ни прибавить ), фото моё.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

400 г молочного шоколада
150 мл сливок 30% жира
250 г песочного печенья
150 г очищенных целых орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук)
Также:
Прямоугольная форма 17x30 см

Порезать шоколад и расплавить его над горячей водяной баней.

Снять с бани и дать немного остыть.

Аккуратно смешать с тёплыми сливками.

Измельчённое печенье с орехами выложить на противень устеленный пекарской бумагой и залить шоколадным ганашем.

Дать десерту остыть в прохладном месте в течение 2 часов.

При подаче разрезать на куски.

Мои комменарии...

У меня была большая плитка черного шоколада и две белого.

Печенья показалось мало и добавила ещё полпачки, о чём позже пожалела - крем просто не пропитался до дна формы и снизу осталось немного сухого печенья..

И ещё один момент! Не вливайте горячие сливки в шоколад - он свернётся и сразу превратится в густую карамельную массу!!!
Украсила по своему вкусу....

Приятного аппетита!!! kiss

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Татоша Чт 22 Янв 2015 - 20:30

Танюшка, красота! От сюда вижу - моим шоколюбителям понравится! Как раз есть пара шоколадок, которые надо пристроить (дети из них орехи выковыряли, а шоколад оставили, навернео переели на НГ))))) Жди отчета!

автор mamusia Чт 22 Янв 2015 - 20:53

(дети из них орехи выковыряли, а шоколад оставили,

Вот я уже думала на счёт орехов с шоколадом.... Зачем отдельно покупать орехи и шоколад, если можно всё вместе пристроить.

Правда, тогда шоколада наверно больше потребуется. scratch_one-s_head.g

Танюш, делайте! Не пожалеете! Пока дети печенье покрошат, ты с кремом управишься.

И ещё.... Тортик сладким получается. Потому его лучше подавать к несладкому чаю, с кефиром или молоком.

автор Татоша Чт 22 Янв 2015 - 22:10

Танюш, делайте! Не пожалеете! Потому его лучше подавать к несладкому чаю, с кефиром или молоком.

не пожалеем точно! с молоком...вкусняшка! vkusno

Шоколадный торт без выпечки

Шоколадный торт без выпечки

Re: Шоколадный торт без выпечки

Re: Шоколадный торт без выпечки

Re: Шоколадный торт без выпечки