Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Картофель с рыбой "На пару"

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Рагу, смеси

Перейти вниз

Картофель с рыбой "На пару" Empty Картофель с рыбой "На пару"

Сообщение автор Гость Пт Май 10, 2013 12:17 am

Картофель с рыбой "На пару" D1ff18635b42

Продукты:

Картофель
Рыба морская с минимальным количеством костей
Лук репчатый
Растительное масло
Соль
Перец

Сладкий перец, горошек зеленый (по желанию)

Важно!!! Морковь не использовать!

Приготовление:
Рыбу почистить, порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть, по желанию, лимонным соком и отставить.
Картофель почистить, порезать кольцами. В миске слегка посолить и сбрызнуть растительным маслом. Все тщательно встряхнуть.
Лук почистить, порезать кольцами. Посолить, поперчить. сбрызнуть растительным маслом и вымешать.

Сборка:

Сотейник смазать слегка растительным маслом. Выложить картофель, на него - лук, потом разложить на лук рыбку.
Если добавляете горошек и перец - перемешайте с картофелем.
Закрыть сотейник крышкой и поставить на сильный огонь. Когда крышка наполнится паром - огонь уменьшить и оставить блюдо на минут 30 на огне (зависит от сорта картофеля).

Готовое блюдО посыпьте зеленью.

Спойлер:

Гость
Гость


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из овощей :: Рагу, смеси

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения