Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Камбала в сырной корочке

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы

Перейти вниз

Камбала в сырной корочке Empty Камбала в сырной корочке

Сообщение автор Yulishna Чт Май 02, 2013 8:24 am

Камбала в сырной корочке 9ea1216b8bc8dfe50db0698ee709c088b838b2148978210

Очередной рецепт от Жар-Птицы biggrin .
Нам понадобится
филе камбалы
кляр (50/50 яйцо и молоко)
тертый сыр (твердый)
сухари (мы берем Панко)
чеснок 3-4 зубчика
немного растительного масла

Для начала запекаем в духовке чеснок, смазав его растительным маслом, это займет минут 10, перемалываем его в блендере в кашицу. Смешиваем сухари и сыр (опять же 50\50), добавляем чеснок и хорошо перемешиваем.
Обмакиваем филе рыбы в кляр, обваливаем в сырно-сухарной смеси, и обжариваем на хорошо раскаленной сковороде, в малом колличестве растительного масла.
Салат из помидор с добавлением базилика очень украсит вкус данного блюда vkusno .

P.S. Если вас смущает запах камбалы, оставьте ее в данном кляре на пару часов.

___________________________________________________
Никогда не брошу тех, кто в меня верит. И всегда верю тем, кто меня никогда не бросает...



Рецепты от Юлишны
Yulishna
Yulishna
 
 

Победитель конкурса : Камбала в сырной корочке 110
Сообщения : 15477
Откуда : USA

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения