Вареники с сырой картошкой

автор Ларка Ср Мар 27, 2013 1:53 am

Тесто для вареников делаю ТАКОЕ
Для начинки:
5-6 средних картофелин
1 луковица
Картошку почистить, измельчить вместе с луковицей. Я делаю в блендере, но можно на тёрке или мясорубкой
Слегка отжать, положить в сито, пока лепим вареники, жидкость пусть стекает. Посолить совсем немного, а то будет много сока, лучше потом посильнее посолить воду, в которой вареники будут вариться.
Попробуйте, вкус совершенно другой, чем у вареников с отварной картошкой.

____________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша

автор **Лилёша** Чт Мар 28, 2013 3:41 pm

Я тоже вареники с сырой картошкой делала. необычно, но вкусно! vkusno

Вареники с сырой картошкой 242644140_572283983958779_3733485169394403146_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=b9115d&_nc_ohc=RYzGhUoT5ZMAX_4wlXh&_nc_ht=scontent.ftlv23-1

Только меня учили, Ларусик, что у вареников никогда не скрепляют ушки. этим они и отличаются от пельменей! tease

автор Настя Чт Мар 28, 2013 6:08 pm

Лилёша пишет:у вареников никогда не скрепляют ушки

И мне так привычнее видеть

А рецепт себе сохранила уже!

автор Ларка Вс Мар 31, 2013 1:17 pm

Лилёша пишет:необычно, но вкусно!

Спасибо, Лилинька! girl_in_love

У тебя, как всегда, красиво!

Лилёша пишет:у вареников никогда не скрепляют ушки

Настя пишет:И мне так привычнее видеть

Согласна! Но! У меня в этот раз были 2 вида вареников, с капустой и с картошкой (даже 3, ещё с вишнями

) А мы очень любим есть одновременно, один с картошкой, другой с капустой. Так что мне надо было их сделать разными, а на жгутики времени жалко girl_blush2

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Re: Вареники с сырой картошкой

Re: Вареники с сырой картошкой

Re: Вареники с сырой картошкой