Творожные оладьи с зеленью

автор Елена Юрьевна Вт Апр 24, 2012 11:41 am

Замечательные весенние оладушки, с тоненькой хрустящей корочкой, нежной серединкой и свежим весенним вкусом girl_in_love

.

Продукты:
200 г творога
200 г кефира
1 яйцо
3 ст.л. муки с огромной горкой (муки до консистенции густой сметаны)
1/3 ч.л. соды
соль по вкусу
черный молотый перец
укроп, петрушка и зеленый лук порубить

Кефир, творог, соль и перец блендировать 3 минуты. Добавить яйцо и перемешать, всыпать муку и соду, размешать тесто до консистенции густой сметаны. Оставить на 10-15 мин. Жарить на растительном масле, на разогретой сковороде, выкладывая оладки столовой ложкой.
Приятного аппетита!

___________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Лилёша
2 Оля-Olishna
3 ТАня-LISA+
4 Ниёле-kos-nielya