Сырное печенье

автор Надюшкин Вт Мар 20, 2012 1:54 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

200 г. муки
1 ч. л. разрыхлителя
100 г. сливочного масла(натереть на мелкой терке)
100 г. сыра(натереть на мелкой терке)
1 яйцо
3 ст. л. жирной сметаны
для посыпки:
кунжут, сладкая паприка, льна

Замесить тесть миксером(насадка крючки).
Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
Духовка 180 гр. Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать толщиной 0,5 мм.
Вырезать желаемые фигурки, смазать яйцом или молоком, посыпать кунжутом или паприкой.
Выпекать 5-10 мин.