Галета из постного теста

автор Надюшкин Вт Мар 20, 2012 1:17 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Галета из постного теста 70eef8c58ad6

Тесто:
2,5 ст.ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. горячей воды
щепотка соли

300 г яблок(вес, без кожуры и сердцевин) или ягод
2-3 ст.л. сахара

Муку просеять с разрыхлителем и солью.
Масло смешать с почти кипящей водой и вылить в муку.
Замесить тесто и оставить на 30 мин.
Яблоки очистить и нарезать дольками.
Тесто раскатать в круг 40см, выложить яблоки, оставив свободными края(4-5см).
Яблоки посыпать сахаром, свободные края теста загнуть на яблоки и слегка прижать.
Выпекать в разогретой до 200 С, около 30-35 мин.
Остудить на решетке 15 мин и подавать.

комменты: Тесто очень-очень нежное, вкусное, больше похоже на песочное,
но немного жирное, в след. попробую положить меньше масла

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
5 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
6 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Metelitsa Вт Мар 20, 2012 5:14 pm

Списала!!! yahoo

Даже если яблок не куплю - попробую, как в источнике - с ягодой и орешками
НадИ! kiss

автор Надюшкин Вт Мар 20, 2012 6:48 pm

Metelitsa пишет:Даже если яблок не куплю - попробую, как в источнике - с ягодой и орешками

автор Ритуля Вт Мар 20, 2012 9:02 pm

Я уже с отчетом.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Metelitsa Вт Мар 20, 2012 9:06 pm

Ритуля, good

автор Надюшкин Ср Мар 21, 2012 2:50 am

Ритуля пишет:Я уже с отчетом.

какой кусочек vkusno

Ритуля, ну как вам постное тесто?

автор Ритуля Ср Мар 21, 2012 2:52 am

Надюшкин пишет: ну как вам постное тесто?

вкусное, в пост незаменимая вещь good

, но первый вариант мне понравился больше

автор Надюшкин Ср Мар 21, 2012 2:58 am

Ритуля пишет:но первый вариант мне понравился больше

а я три кусочка съела и так и не поняла, какая мне вкуснее lol

надо с ягодами попробовать...

автор Ритуля Ср Мар 21, 2012 3:05 am

Надюшкин пишет:а я три кусочка съела и так и не поняла, какая мне вкуснее lol

а я четыре tease

Надо тоже с ягодами сделать, в морозилке как раз еще малина лежит.

автор Lakiska Ср Мар 21, 2012 6:33 pm

Надюша, бАААААльшущие girl_in_love

спасибки за постное тесто girl_in_love

ну уж очень хотелось попробовать галету vkusno

И такая вкусняшка получилась vkusno

Яблочки сбрызгивала лимончиком, присыпала коричнивым сахаром и коричкой сверху vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Спойлер:

И с ягодками обязательно надо попробовать

у меня смородинка в морозилке отдыхает.....
134942

автор Надюшкин Ср Мар 21, 2012 9:31 pm

Ритуля пишет:а я четыре

Lakiska пишет:Надюша, бАААААльшущие спасибки за постное тесто

Иннуля, на здоровье вам! kiss

Lakiska пишет:Яблочки сбрызгивала лимончиком, присыпала коричнивым сахаром и коричкой сверху

Lakiska пишет:если получится,принису еще кусочек

буду ждать

Ритуля пишет:Надо тоже с ягодами сделать

Lakiska пишет:И с ягодками обязательно надо попробовать

а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь wink

автор Lakiska Ср Мар 21, 2012 11:15 pm

Надюшкин пишет:а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь

С удовольствием vkusno

А воть и кусочек vkusno

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
134942

автор Ритуля Ср Мар 21, 2012 11:30 pm

Надюшкин пишет:а давайте потом вместе пошкодим, как-нибудь

Давай

. Когда?

Инна, красота girl_in_love

автор Metelitsa Чт Мар 22, 2012 12:08 am

Вот моя

Съела два... girl_blush2

сейчас... то есть на ночь глядя.... очень вкусно!!! vkusno

автор Надюшкин Чт Мар 22, 2012 12:25 am

Lakiska пишет:С удовольствием

Lakiska пишет:А воть и кусочек

Инночка, какой красивый! не зря я ждала girl_in_love

Ритуля пишет:Давай . Когда?

ну, немного отдохнем biggrin

Metelitsa пишет:Вот моя

какие завитушки! girl_in_love

Metelitsa пишет:то есть на ночь глядя....

а сегодня праздник, всё на пользу wink

Metelitsa пишет:очень вкусно!!!

я очень рада! yahoo

ты тоже корицей посыпала? good

автор Metelitsa Чт Мар 22, 2012 12:39 am

Аха, на пользу! Даже представить трудно, что так вкусно и может быть во вред! Поэтому перед тем как зубы чистить, я ещё один приговорила

Надя! Спасибо!
Тесто прикольное! Я масла до трети стакана уменьшила и долила водой до полного объёма! Посыпала корицей! Углядела, да? wink

Я еще хотела лимонной цедрой, но лень победила... Только соком...
Совсем не жирно! Супер!!!

С ягодой - машите мне! Я буду!

автор Надюшкин Чт Мар 22, 2012 12:47 am

Metelitsa пишет:Даже представить трудно, что так вкусно и может быть во вред! Поэтому перед тем как зубы чистить, я ещё один приговорила

Metelitsa пишет:Надя! Спасибо!

Metelitsa пишет:Я масла до трети стакана уменьшила и долила водой до полного объёма!

Спасибо, что поделилась! и я так попробую! yahoo

Metelitsa пишет:Посыпала корицей! Углядела, да?

Metelitsa пишет:Я еще хотела лимонной цедрой, но лень победила... Только соком...
Совсем не жирно! Супер!!!

о, цедру люблю! good

лень - не очень

Metelitsa пишет:С ягодой - машите мне! Я буду!

автор Olishna Пт Мар 23, 2012 12:08 am

Надюшка, я тоже принесла свою галету. Соотношение вода/масло брала 60/40. Тесто получилось побольше, чем я ожидала. Следующий раз буду делать две небольшие галеты

(потоньше тесто расскатаю). Спасибо тебе за рецепт такой вкусной вкуснятины kiss

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Надюшкин Сб Мар 24, 2012 10:22 pm

Olishna пишет:Надюшка, я тоже принесла свою галету.

Спасибо!

Olishna пишет:Соотношение вода/масло брала 60/40

и я, сегодня также испекла! тесто показалось не таким нежным... но все равно вкусно

Olishna пишет:Тесто получилось побольше, чем я ожидала

ага, большая галета получается biggrin

Olishna пишет:Спасибо тебе за рецепт такой вкусной вкуснятины

за рецепт, и от меня спасибо источнику! птица

Спойлер:

автор Metelitsa Сб Мар 24, 2012 11:38 pm

Надюшкин пишет:и я, сегодня также испекла! тесто показалось не таким нежным... но все равно вкусно

Я ещё не пробовала оригинальный вариант, но постный мне очень нра!
Сегодня была у родителей и ещё испекла! Всем понравилась! Мама и Гала постятся - тебе, Надюшка, большое спасибо! ВКУСНО!

Надюшкин пишет:ага, большая галета получается

Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры?

автор Olishna Сб Мар 24, 2012 11:44 pm

Metelitsa пишет:Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры?

Эт смотря на сколько человек ~~апельсин делить~~ чай заказывать crazy

. Но мне всё-равно она очень понравилась, нежная и не заморочная. А ещё, я вам секрет расскажу, я под яблоки уложила тоненько порезанные груши. Яблоко+груша= всегда удачное сочетание good

. А все думали что кушали яблочную галету wink

автор Надюшкин Вс Мар 25, 2012 12:43 am

Metelitsa пишет:Я ещё не пробовала оригинальный вариант

вкусно по всякому!

Metelitsa пишет:Мама и Гала постятся - тебе, Надюшка, большое спасибо! ВКУСНО!

Metelitsa пишет:Да? а у меня маленькая... или мы - обжоры?

Olishna пишет:Яблоко+груша= всегда удачное сочетание

а я, часть с грушей, часть с яблоками делала, с грушей мне не понравилось, значит надо было под яблоки класть! crazy

автор Ритуля Пн Апр 02, 2012 8:03 pm

Надюш, делала еще галету со смородиной и малиной. На мой вкус все же с яблоками лучше всего.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Metelitsa Пн Апр 02, 2012 11:02 pm

А на вид обалдеть как красиво!!! girl_in_love

Ритуля!

автор Ритуля Вт Апр 03, 2012 12:22 am

Metelitsa пишет:А на вид обалдеть как красиво!!

Оля, на вид он и правда красивее получился, но вот заметила, что малина в выпечке очень кислая становится(хотя сахару добавляла много). Так что галета с малиной и смородиной для тех, кто любит кислое crazy

, а я сластена и еще какая

Галета из постного теста

Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста

Re: Галета из постного теста