Мясная буханка (Meatloaf)
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Мясная буханка (Meatloaf)
С этим очень популярным блюдом у меня никак не складывались отношения - получалось всегда суховато и мои домочадцы кривились. Пока моя американская подружка Танечка не поделилась двумя секретами, которые она сама обнаружила на пачке с фаршем. Секрет в беконовых полосках и манке - благодаря им митлоф получается сочным.
Обязательные ингридиенты:
500 гр говяжьего/телячьего фарша
3 ст л томатного соуса
1/2 чашки манки (у меня манки дома никогда не было, поэтому я заменяю кукурузной манкой - полентой)
несколько полосок бекона
зелень, специи - соль-перец, я добавляю сухой чеснок и луковый порошок, порошок кориандра, куркуму, сладкую паприку и сушеный базилик.
Факультативно- спасерованные лук с морковкой или нарезанные красные и желтые перцы или грибы или зеленый горошек как на картинке (вчера готовила) - словом, кто что любит.
Все вмешать в фарш, выложить массу в хлебную или любую продолговатую форму, сверху полоски бекона. Печь минут 30-40, 180-200Ц. Я накрываю форму фольгой.
митлоф с зеленым горошком
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Обязательные ингридиенты:
500 гр говяжьего/телячьего фарша
3 ст л томатного соуса
1/2 чашки манки (у меня манки дома никогда не было, поэтому я заменяю кукурузной манкой - полентой)
несколько полосок бекона
зелень, специи - соль-перец, я добавляю сухой чеснок и луковый порошок, порошок кориандра, куркуму, сладкую паприку и сушеный базилик.
Факультативно- спасерованные лук с морковкой или нарезанные красные и желтые перцы или грибы или зеленый горошек как на картинке (вчера готовила) - словом, кто что любит.
Все вмешать в фарш, выложить массу в хлебную или любую продолговатую форму, сверху полоски бекона. Печь минут 30-40, 180-200Ц. Я накрываю форму фольгой.
митлоф с зеленым горошком
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Re: Мясная буханка (Meatloaf)
давно не делала,очень красочная она у тебя!
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Re: Мясная буханка (Meatloaf)
Неллочка принимай отчёт, очень вкусно нам было.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Мясная буханка (Meatloaf)
Aljona, Аленушка, очень красиво и аппетитно выглядит. Умница У тебя смешанный фарш?
klilia- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 920
Re: Мясная буханка (Meatloaf)
Аленка, как красиво!!
jamilyne- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 1363
Откуда : Мельбурн
Похожие темы
» Мясная ватрушка
» Паэлья мясная
» Мясная запеканка
» Мясная солянка «Что-то!»
» Мясная поджарка на сковороде
» Паэлья мясная
» Мясная запеканка
» Мясная солянка «Что-то!»
» Мясная поджарка на сковороде
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|