Энергетический пирог (Energy Cake)

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 12:48 pm

Рецепт этого "непоправительного" пирога принадлежит Tони Фергюссону и Терри Уайту, фармацевтам, авторам австралийской национальной программы похудения/оздоровления населения. По калориям маленький кусочек этого пирога заменяет полноценный завтрак, а поправиться от него невозможно.

Энергетический пирог (Energy Cake) Energy-cake

Энергетический пирог (Energy Cake) Energy-cake

группа А:

1 чашка цельнозерновой муки
1 чашка обычной муки
1/2 ч л соли
1/2 ч л соды
2 ч л пекарского порошка
2/3 чашки нежирного сухого молока
3 чашки ростков пшеницы
1/2 чашки коричневого сахара
1/2 чашки порубленных грецких орехов
1/2 чашки несоленых арахисовых орешков
1/2 чашки сухой клюквы/изюма

Все сложить в посуду, перемешать.

Группа Б

1/3 чашки кураги (я заменила в этот раз глазированной вишней)
1/2 чашки растительного масла
1/2 чашки "золотого сиропа" или меда
3/4 чашки апельсинового сока
3 яйца
2 средних банана

Все продукты из группы Б, кроме кураги, положить в блендер и превратить в однородную массу. Добавить курагу и крутануть пару раз, только чтобы измельчить. Смешать продукты группы А с продуктами группы Б, переложить в две хлебные формы среднего размера, предварительно смазанные. Печь около часа, 180Ц.

________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Olishna Чт Фев 02, 2012 1:13 pm

jamilyne пишет:3 чашки ростков пшеницы

Неллочка, ты из сама растишь? Или они уже в таком виде продаются?

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 1:19 pm

что ты, Олишна, куда мне - я покупаю

автор Olishna Чт Фев 02, 2012 1:21 pm

jamilyne пишет: куда мне - я покупаю

И как они называются? В каком отделе? Сухие-мокрые? Ни разу не видела

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 1:28 pm

Олишна, сухие, я их везде пихаю, где можно girl_in_love

а выглядят вот так
Энергетический пирог (Energy Cake) Kretschmer-WheatGerm-OriginalToasted-Detail_sflb

автор Olishna Чт Фев 02, 2012 1:35 pm

ааааа, так бы сразу и сказала

. Так такое у меня есть. А я уже себе надумала (моя фантазия меня доведёт)

Спасибо большое за разьяснения girl_in_love

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 1:37 pm

Olishna пишет:так бы сразу и сказала

а как сказать чтоб понятнее было?

автор Olishna Чт Фев 02, 2012 1:45 pm

jamilyne пишет:а как сказать чтоб понятнее было?

Неллочка, всё правильно ты сказала. Всё так. Я просто совсем уж буквально поняла пророщенные

. Да ты не волнуйся, я вчера лопухнулась с арахисовым маслом. Пока Юлишна меня не тыркнула носом, что оно у нас в больших бидонах продаётся. А так бы мучалась

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 1:50 pm

Olishna пишет:я вчера лопухнулась с арахисовым маслом.

все лапы пообломаешь с этими переводами, чесслово. butter, oil - все же как масло переводится cray

автор Olishna Чт Фев 02, 2012 1:56 pm

jamilyne пишет:все лапы пообломаешь с этими переводами, чесслово. butter, oil - все же как масло переводится

так от ж. Я и думаю себе пятое, а тут так просто всё. И дома эта штука у меня стоит всегда. Сделаю на выходных такой пользительный кекс. Спасибо за разьяснения.

автор kos-nielya Чт Фев 02, 2012 4:33 pm

jamilyne,
Нэллочка подскажи пожалуйста сухое молоко чем то заменить можно?У нас я видела только порционные малюпуничкие такие к кофе.И еще по поводу ростков пшеницы-у нас есть сухие цельные зернышки,как думаешь может перемолоть?
А пирог у тебя красавчик!Спасибо тебе за замечательные рецепты и такие аппетитные фото! птица

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 8:34 pm

Ниелочка,

Насчет сухого молока - я бы заменила тем же количеством мелкой несладкой кокосовой стружки (так поступили бы все веганы), или в группу Б добавила бы такое же количество сгущенки, а из группы А исключила бы сахар.
Больше, увы, ничем равноценно заменить нельзя.

kos-nielya пишет:сухие цельные зернышки

это сухие проросшие зернышки, или просто пшеничные? как называются? а то мы тут на одном и том же продукте с Олишной запутались

автор Виктория Чт Фев 02, 2012 8:39 pm

jamilyne пишет:это сухие проросшие зернышки,

я думаю их вообще можно заменить отрубями, или клетчатка у некоторых это называется biggrin

ну и бомбма калорийная этот красавЧЕГ biggrin

автор kos-nielya Чт Фев 02, 2012 8:43 pm

jamilyne,
Сухие проросшие зерна,только цельный!

автор jamilyne Чт Фев 02, 2012 8:46 pm

Виктория пишет:можно заменить отрубями, или клетчатка

точно? вот спасбочки, а я тут гадаю!!

я для мальчиков часто его пекла, пока в переходном возрасте все подряд лопали - чтобы хоть с пользой, и сама прикладывалась, конечно

Ниелочка, лучше, наверное, клетчаткой/отрубями, как Вика написала.

автор Olishna Сб Фев 11, 2012 10:37 am

Неллочка, я тебе отчёт принесла

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Вышел такой вкусный, такой ароматный, такой сытный и такой полезный good

. Спасибо большое за рецепт. girl_in_love

автор jamilyne Сб Фев 11, 2012 10:55 am

Олишна, какой классный получился!! good

наверное, надо было бы назвать его аккумулятором crazy

Энергетический пирог (Energy Cake)

Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)

Re: Энергетический пирог (Energy Cake)