Творожносырная запеканка

автор Виктория Ср Янв 25, 2012 12:10 pm

Обещала рецепт, ловите, кто придерживается правильного питания отличное блюдо разнообразить своё меню biggrin

я делала так:
творог обезжиренный - -----------100 гр
творожный "сыр сливочный " - -100 гр.
творожок зерновой ----------------50 гр.
сыр маложирный тёртый--------горсть
кефир обезжиренный--------------50 гр.
гречневая мука----------------------3 ч.ложки с горкой.
Всё складываем в чашку, хорошо перемешиваем, посолить и чуть посахарить, в равных пропорциях, на кончике ножа сыпанула соды для пышности, ещё раз перемешать и в форму.
В разогретую духовку до 170 гр. минут на 20. ну, смотрите на работу своей духовки. Запеканка становится бежевого цвета, и появляется корочка. духовку выключить и оставить на полчасика.
Затем оставить на столе подостыть. Иначе она развалится.
Запах у запеканки гречневосырный, приятный. Структура не рыхлая из-за расплавленного сыра. Это не сладкий десерт, это полноценное, малокалорийное блюдо для ужина, завтрака, диетического питания.
Кушать можно со сметаной, со сливками. Я с зернёным творожком. в нём меньше калорий. И готовить можно из жирного. калорийного, вкус думаю не станет хуже.
Мне понравилось блюдо, так как вкус не простой творожной запеканки, которые мне конечно поднадоели уже, а тонкий вкус гречки и сыра, помимо творога. буду ещё готовить, для полдника и ужина отлично подходит. good

_______________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Нелла-jamilyne

автор ????? Чт Янв 26, 2012 3:35 am

Викуля! Мои очередные восторги в твой адрес. Обязательно при случае попробую... Так ведь можно и с рисовой, и с овсяной мукой экспериментировать!!! И отлично для избавления от остатков... Действительно рука не поднимается выбросить остаток сыра или творога от завтрака или ужина, вот и гоняешь их по холодильнику, пока выбросить время не настанет... А тут - получите с улыбкой вкусняшку!

автор Виктория Чт Янв 26, 2012 9:15 am

Маринасанна пишет:И отлично для избавления от остатков.

дав-да-да, Маринчик))) вечно пооткрываю баночки-коробочки, потом летят в мусорку, теперь я за 2 дня если не съела. то утилизирую. Можно и просто взять творожок любой, добавить сыра и муки, хоть рисовой, хоть овсяной, и будет горяченький ужин good

Маринасанна пишет:вот и гоняешь их по холодильнику, пока выбросить время не настанет..

молОлчку долго и не погоняешь, 3 дня и выбрасываю. можно отравиться запросто.

автор Metelitsa Чт Янв 26, 2012 11:29 am

Вика!

А я остатки творога всегда в морозилку - и потом при случае, например, в запеканку или сырнички утилизирую...

автор jamilyne Пн Янв 30, 2012 5:41 pm

Викулишна, принимай работенку!! насчет диетичности не знаю, что нарыла - из того и готовила, но ни сахар, ни другое вольности себе не позволила, ни-ни. Гречку смолола в кофемолке. это очень вкусно, очень!! vkusno

но я одолеть всю на обед не смогла, чуть не лопнула

доем позже.
чуть не забыла - готовила как пудинг, вот в этой посудине с крышкой, а эта посудина в другой посудине с водой.

Творожносырная запеканка Vik

автор Виктория Пн Янв 30, 2012 6:06 pm

Неллочка))) молодчинка good

очень даже хорошо твоя запеканочка good

я сегодня повторяю vkusno

на завтра -послезавтра себе делаю biggrin

jamilyne пишет:но я одолеть всю на обед не смогла, чуть не лопнула доем позже.

гыггы....Неллочка biggrin

зачем зараз съедать? я на 4 порции разделила

два дня ела
Красивая форма у тебя. Завтра я в посудный магазин должна попасть (планирую) хочу для запеканок вот такого вида купить, только керамическую)))
пока вот так запекаю biggrin

Metelitsa пишет:А я остатки творога всегда в морозилку - и потом при случае, например, в запеканку или сырнички утилизирую...

тоже бывает морожу, если впрок покупаю)))

АА! girl_in_love

запах какой пошёл по кухне....ммм.....скоро готова будет запеканочка good

автор jamilyne Пн Янв 30, 2012 7:41 pm

Викулишна, еще одна подоспела!! я тоже часто буду готовить, мне очень понравилось - и быстро, и нехлопотно, а то мне жалко на себя время тратить

я не солила и не сахарила, компенсировала неизвестную диетичность, но, честное слово, и не надо было.

автор Виктория Пн Янв 30, 2012 7:59 pm

jamilyne пишет:я не солила и не сахарила, компенсировала неизвестную диетичность,

да я в прошлый раз чуть-чуть, 2 грамма соль и сахар, а сейчас сделала безничего, так как альметти утилизировала туда, а он был с укропчиком. Ложку облизала...вкусно и без приправ good

Третий раз наверное будет уже идеальная biggrin

jamilyne пишет: я тоже часто буду готовить, мне очень понравилось - и быстро, и нехлопотно, а то мне жалко на себя время тратить

во-во....3 минуты смешать всё и в духовку поставить. Мне тоже время жалко всегда и себя biggrin

Мужу стою готовлю, типа борщ, это же от печки никуда. А себе всё в духовке и пароварке. Кучу блюд напридумывала))))) Смешал, запихал и свободен, духовка сама выключится good

автор jamilyne Пн Янв 30, 2012 8:26 pm

Викулишна, давай еще чтонить придумай женское, у тебя классно получается!!

автор Виктория Пн Янв 30, 2012 8:36 pm

jamilyne пишет:давай еще чтонить придумай женское, у тебя классно получается!!

Есть!!!

да у меня их хватает в каталоге. Вот например суфле планирую на этой неделе с индюшачьим фаршем . Очень нежно-диетично для организма biggrin

Творожносырная запеканка

Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка

Re: Творожносырная запеканка