Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Помидорки черри в паштете из крем-чиза и куриного мяса

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски прочие

Перейти вниз

Помидорки черри в паштете из крем-чиза и куриного мяса Empty Помидорки черри в паштете из крем-чиза и куриного мяса

Сообщение автор Елма Вт Янв 10, 2012 7:17 pm

Помидорки черри в паштете из крем-чиза и куриного мяса Dsc00822qd

Ингредиенты:
Мягкий козий сыр – 150-200г
Отварное филе куриных бёдер – 150-200г
Помидорки черри (сливовидные) 7-8 шт.
Перец чёрный молотый
Мускатный орех молотый
Базилик сушёный
Приготовление.
Измельчить в блендере козий сыр и куриное мясо.
Добавить перец и мускатный орех.
Распределить получившийся фарш вокруг помидорки.
Обкатать изделия в сушёном базилике.
Убрать на несколько часов в холодильник.
Перед подачей разрезать поперёк на 5-6 кусочков.
P.S.
1. Если варить курицу в подсоленной воде и использовать козий сыр,
подсаливать не нужно.
При использовании другого крем-чиза нужно пробовать на соль.
2. Если вместо филе бедра взять куриные грудки, то стоит добавить в фарш немного сливочного масла комнатной температуры.

Елма
Елма
Серебряный счастливчик
Серебряный счастливчик

Сообщения : 1821

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски прочие

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения