РецептыСалат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
Участников: 3
Страница 1 из 1
Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
автор Лилёша Ср Янв 04, 2012 8:54 pm
Даже не знаю откуда такое название, но вкус салата очень интересный. Нежность ему придают яйца, остроту придают майонез и лук, а куриные желудочки - сытность.
500 гр. куриных желудочков
3 крупных яйца
1 крупная морковь
пучёк зелёного лука
майонез
соль, перец
Желудочки, морковь и яйца предварительно отварить и остудить.
Желудочки нарезать тонкими полосками.
Яйца нарезать крупно, я просто разрезала их на 16 частей (на 4 вдоль и пополам, а потом ещё пополам каждый ломтик).
Морковь натереть на крупной тёрке (можно для корейской морковке).
Лук порезать колечками. Посолить поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Источник
_______________________________________________________________________________________________________
Oтчёты:
1 просто Иринка
2 Оля-Olishna
Последний раз редактировалось: Лилёша (Пн Мар 16, 2020 6:45 pm), всего редактировалось 2 раз(а)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56853
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
автор просто Иринка Вс Янв 29, 2012 12:39 am
Лилеша, я принесла тебе аж два спасибо 
делала салат в двух вариантах:
с вареной морковкой и репчатым луком (не было зеленого)
и с сырой морковкой и зеленым луком
оба варианта понравились, но с сырой морковкой почему-то показался салатик вкуснее
спасибо
делала салат в двух вариантах:
с вареной морковкой и репчатым луком (не было зеленого)
и с сырой морковкой и зеленым луком
оба варианта понравились, но с сырой морковкой почему-то показался салатик вкуснее
спасибо
просто Иринка- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 9202
Откуда : Пенза
Re: Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
автор Лилёша Вс Янв 29, 2012 6:33 am
Ириша, а вот с сырой морковкой я не пробовала, буду исправляться.
Очень рада, сто понравился салатик!
Очень рада, сто понравился салатик!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56853
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
автор Olishna Вс Янв 29, 2012 11:17 am
А я уже попробовала! Совсем недурно, очень даже недурно, а наоборот, очень вкусно и очень хрустяще вышло. Только я заменила желудки говяжьим языком, и Эмилия внесла свою изюминку в рецепт - помидорки черри (очень уж ей их надо было порезать и в мисочку броситьЛилёша пишет:а вот с сырой морковкой я не пробовала
). Салат нам очень понравился. Буду делать ещё не раз. Спасибо, Лилёшенька дорогая 
___________________________________________________
правила оформления рецептов
"Модераторы имеют все возможные права, ряд невозможных и два невероятных."
Olishna-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 10903
Откуда : Бруклин,NY USA
Re: Салат из куриных желудочков "Радость Жеглова"
автор Лилёша Вс Янв 29, 2012 4:44 pm
Оль, здорово! Помнишь Жиглов в сериале "Место встречи изменить нельзя" говорил: ""Эх, сейчас бы супчику горяченького, да с потрошками!"
Я этот потрох очень люблю, это наверное ещё со времён моего скудного детства, время было тяжёлое, работал один папа, зарплаты в то время были маленькие и чтобы хоть как-то разнообразить стол мама часто покупала потрох, благо-дело цены на сей продукт были умеренные.
Спасибо, что воплотила, рада, что понравилось! А я языком вообще получился деликатесный салат!
Я этот потрох очень люблю, это наверное ещё со времён моего скудного детства, время было тяжёлое, работал один папа, зарплаты в то время были маленькие и чтобы хоть как-то разнообразить стол мама часто покупала потрох, благо-дело цены на сей продукт были умеренные.
Спасибо, что воплотила, рада, что понравилось! А я языком вообще получился деликатесный салат!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56853
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы» Закуска из куриных пупков (желудочков)
» Рассольник "Радость Жеглова"
» Салат "Радость"
» Салат из куриных сердечек "Королевский"
» Суп "Мечта Жеглова"
» Рассольник "Радость Жеглова"
» Салат "Радость"
» Салат из куриных сердечек "Королевский"
» Суп "Мечта Жеглова"
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|