РецептыШоколадное овсяное печенье
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Шоколадное овсяное печенье
автор Еленушка Пн Ноя 21, 2011 9:46 am
А всё началось с того, что я неудачно съездила в магазин. Точнее - купила то, что меня совсем не радует. Единственное из "нерадуемого" была хорошая плитка горького шоколада... 
И понеслось! 
Хрустящий шоколад! готовится невероятно быстро! а самое главное - можно и в пост себя побаловать! 
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Состав(на 20 печенюшек)
Геркулесовые хлопья мелкомолотые - 1 чашка(чашка обемом 250 мл)
Мука - 4-5 ст.ложки с горкой
Плитка горького шоколада(у меня 59%) - 100 грамм
Какао-порошок - 4 ст.ложки
Сахар - 5 ст.ложек или по вкусу
Маргарин - 100 грамм
Сода в муку - полчайной ложки
Вода - 5 ст.ложек
Приготовление:
1. Растопите шоколад и маргарин на водяной бане.
2. Смешайте муку с содой.
3. Смешайте хлопья, "содовую муку", сахар, какао.
4. Соедините растопленную масляно-шоколадную смесь с сухими компонентами, добавьте несколько столовых ложек воды.
5. Замесите тесто. Тесто получается слегка рассыпчатое, но если вымешивать его, слегка сдавливая - оно хорошо лепится.
6. Смажьте маслом противень, выложите пекарсокй бумагой, смазанной маслом или "масляной" фольгой.
7. Слегка смачивая руки водой. сформируйте круглое печенье и приплюсните его на противене.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-22 минуты. После выпекания печенье слегка мягкое, но после остывания - очень хрустое и рассыпчатое.
Приятного вам аппетита!
И понеслось! Хрустящий шоколад!
готовится невероятно быстро! а самое главное - можно и в пост себя побаловать! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Состав(на 20 печенюшек)
Геркулесовые хлопья мелкомолотые - 1 чашка(чашка обемом 250 мл)
Мука - 4-5 ст.ложки с горкой
Плитка горького шоколада(у меня 59%) - 100 грамм
Какао-порошок - 4 ст.ложки
Сахар - 5 ст.ложек или по вкусу
Маргарин - 100 грамм
Сода в муку - полчайной ложки
Вода - 5 ст.ложек
Приготовление:
1. Растопите шоколад и маргарин на водяной бане.
2. Смешайте муку с содой.
3. Смешайте хлопья, "содовую муку", сахар, какао.
4. Соедините растопленную масляно-шоколадную смесь с сухими компонентами, добавьте несколько столовых ложек воды.
5. Замесите тесто. Тесто получается слегка рассыпчатое, но если вымешивать его, слегка сдавливая - оно хорошо лепится.
6. Смажьте маслом противень, выложите пекарсокй бумагой, смазанной маслом или "масляной" фольгой.
7. Слегка смачивая руки водой. сформируйте круглое печенье и приплюсните его на противене.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-22 минуты. После выпекания печенье слегка мягкое, но после остывания - очень хрустое и рассыпчатое.
Приятного вам аппетита!
Еленушка- Заведующий МузОбозом
- Победитель конкурса :
Сообщения : 3767
Откуда : Сибирь, Красноярск
LASTO4KA- Золотой счастливчик
- Сообщения : 4895
Похожие темы» Овсяное печенье с изюмом
» Мягкое овсяное печенье с курагой и финиками
» Овсяное печенье (постное). Два варианта
» Овсяное печенье с шоколадом и орехами
» Шоколадное печенье "Трюфель" Ayn
» Мягкое овсяное печенье с курагой и финиками
» Овсяное печенье (постное). Два варианта
» Овсяное печенье с шоколадом и орехами
» Шоколадное печенье "Трюфель" Ayn
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|