Торт "Блины с икрой"

Здравствуйте , мои счастливые , тортомастерицы матёрые и начинающие !!!Я вам блиночков притащила . В общем готовим блинки по любимому рецу, да и кушаем их с икорочкой вкуснявой . А если серьёзно , притащила я вам МК по тортику в виде стопки блинов с икрой .[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Сама давно зубом цыкала планировала заделать такой тортик, искала МК, но их не так много, и не очень подробные. Долго копила наглость, и вот наконец его время пришло.Расскажу вам, как я его делала, некоторые наши с Заем придумки, мож кому и сгодится
Мастика из машмелоу, готовлю её с некоторых пор сама. Если надо - обязуюсь представить в течении недели рец,так как получила заказ на торт, а мастика закончилась, буду готовить - нафоткаю проц
Мастику раскатала в толстенький прямоугольник, нарезала на брусочки
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


раскатала их в жгутики сечением 3-5 мм.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Смотрите, как вам удобно - резать жгутики, чтоб обматывать "в круг", или наматывать спиралью. Я расчитывала длину жгутиков, мне так показалось аккуратнее. Просто умножила диаметр формы на число пи
При помощи двух линеек расплющиваем один краешек
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


чтобы мастика не прилипала к линейке насыпьте крахмал длинным холмиком и прижмите к нему линейку
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


если всё-ж малёхо прилепилась, отделите удобным инструментом, или стеком для пластилина, или просто ножичком . Потом просто пальчиком пригладить, да и делов
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Удобнее наготовить несколько таких жгутиков, я по 4 плющила , чтоб подсыхали и топорщились лучше, как настоящие поджаренные краешки блинные
Подготовленный затортированый тортик начинаем обматывать, прижимая чем-нить удобненьким к тортику
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


И так мотаем, пока торт не закончится. Верхний угол сгладила для бОльшей реалистичности
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Теперь надо "испечь" верхний блин .После некоторых раздумий и нескольких проб придумался вот такой процесс . Раскатать круг, диаметром на пару см меньше нужного, натычить дырок
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


затем перевернуть, и продавить их ещё раз - так выходит натуральнее , лучшего не придумала
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Затем подходящим инструментом приподрастянуть блинчик,приподвытянув краешки до нужного диаметра
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Для большей реальности я уже на тортике повазюкала инструметом, продавливая рельеф
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Можно всё это проделывать из подкрашенной в цвет блинов мастики, мы же красили уже готовый тортик аэрографом
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


не смогли попасть в натуральный цвет слишком уж "яичные" блинчики вышли Ну что-ж, будем искать красители Теперь надо как-то эту цыплячью стопку сделать похожей на стопку блинков . После очередного мозгового штурма, изучения уроков по работе с аэрографом Зай сделал следующее : скачал фотку настоящего блинка,
и вырезал все тёмные места на блинке
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Зай мой , я аж вздремнуть успела , пока он корпел над этой ювелирной работой
Смешали красный, жёлтый и коричневый цвет, подобрав оттенок на белом листе бумаги, приложили шаблон к тортику и закрасили, передвигая,"прижареные места"
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


сверху накидали икорки из желе, в нете есть способы приготовления, если надо - постараюсь оформить рец в ближайшее время .И вот получилось, что получилось
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


И разрезик
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Вот, собсННа, и всё , буду рада , если пригодится

tusya пишет:Если надо - обязуюсь представить в течении недели рец,так как получила заказ на торт, а мастика закончилась

Натулька! надо! Очень!

Тусечка, у меня только одно в голове: "Ну вы, блин, даёте!!!!!!". Какая мастерская работа, какой титанический труд эти ваши блинные стопки и последующие ухищрения с краской, цветом, аэрографом и разными-всякими финтиплюшками. Спасибо вам с Заей

Натуся, я выпала!!!!!:)) нет, никогда мне подобного не сотворить!:)) не из того места руки растут, нетерпелива до безобразия!:) какой торт! Какая стопочка!:))) во истину ты мастерица!:)))))

Все понимаю, но вот как вырезать зажаренные места! Уму не постижимо! Просто супер! Большое спасибо!

просто Иринка пишет:надо! Очень!

Не вопрос, Васёнчик надА - будИт

Olishna пишет:"Ну вы, блин, даёте!!!!!!"

Олишна, солнышко, так рада тебя видеть Пасип Зай теперь дома в основном тусуется, теперь чего тока не "даём" Отдыхаем от ремонтно-строительной деятельности

Starov пишет:Натуся, я выпала!!!!!

Ленулик, надеюсь - на подушечки ? Береги себя Спасибо, солнышко, за тёплые слова Нас просто зацепило ...творчество , а терпения у человечка, увлекающегося вышивкой, думаю ещё и занять можно

klilia пишет:как вырезать зажаренные места! Уму не постижимо!

Лилечка , спасибо, дорогая, рада тебя видеть На самом деле - не сложно. Печатаешь блинчик, затем контрастной ручкой обводишь те пятнышки, которые надо вырезать, не забывая про "мостики", чтобы те места, которые не должны прокраситься не выпали, и скальпелем, ножиком для бумаги, маникюрными ножницами

Спойлер:

вырезаешь, проверяешь трафарет на бумаге, и если похожи на пятнышки блинные - респект и уважуха мастеру

Натуся,я тоже выпала :обморок: !
Видала я в нете подобные торты -- думала ,брЭшуть , блинов напекли да икру настоящую набросали сверху .....
Вам с Заей -- respect и uvazhuha !

tusya, Наталь!!! Обалдеть! Какая идея и какое исполнение!!!

Наташа, отличный кулинарный прикольчик! Только уж очень трудоемкий, плосему спасибо отдельное, что показала с мастер-классом.

Осталось аэрограф купить

Спойлер:

Наташа! Мои восхищения!!!!

Девочки , пасип, что забежали в гости - прям такая я радая , такая счастливая вас всех видеть

Chelsy пишет:Натуся,я тоже выпала !

Анечка, очень надеюсь - аккуратненько

Chelsy пишет:Видала я в нете подобные торты -- думала ,брЭшуть

Аха, знакомое чуЙство долго искала а потом обдумывала нюансы

Chelsy пишет:Вам с Заей -- respect и uvazhuha

Пасип, солнышко

Metelitsa пишет:Обалдеть! Какая идея

Олюшка, идейку тА мы тиснули но над исполнением - постарались

Любава пишет:Наташа, отличный кулинарный прикольчик!

Аха, Любонька, сама запала давненько на идейку

klilia пишет:Осталось аэрограф купить

klilia пишет:СПОЙЛЕР:

Спойлер:

vesennee, Ленчик , пасип большое

какая красота,супер! я думала тут рецепт блинов.

Ой, Ириш , я так рада, что спутать реально Пасип

Одно слово-красота! Спасибо за позитив от просмотра МК!

tusya,

Раскатать круг, диаметром на пару см меньше нужного, натычить дырок

хорошее решение "натуральности"

Огромное спасибо за такой нужный мастер-класс! Идея с линейками просто супер! за нее отдельное спасибо! А то я бы целый день и катала бы ленточки, да потом бы еще края гофрировала:) а тут так просто и такой замечательный результат. С первого раза получились такие "блины" что народ даже подумал, что я к масленице готовлюсь:):)

Спасибо за МК! Вчера приготовила такой тортик! Зятю на ДР. вот он гостей удивил, сказал, что вместо торта блинов напек...масленица ведь! Конечно аэрографа у меня нет, но я вышла из положения и подкрасила блинчики растопленным и разведенным в водке шоколадом. К сожалению фото пока выставить не могу,т.к. я новый пользователь вашего форума.

Спасибо большое, как раз такой тортик намечается  

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Спасибо, tusya огромное за МК. Вот мой отчётик  
Только у меня жгутиками как-то не получалось. Я раскатала мастику на тестораскатке для лапши, потом нарезала на узкие полоски и края поволнила шариком.

Марина! Вот это красота      !!!! Очень аккуратный торт получился, совсем не отличишь от настоящих блинов       . Молодец!!!!

Здравствуйте!почему я не вижу пошаговое фото  торта

фото от автора  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]?

Здраствуйте Надежда.

почему я не вижу пошаговое фото  торта 

Потому что, к сожалению, фоторедактор, которым пользовалась Наташа, "накрылся медным тазом"  .У нас много фоток потерялось, из-за этого