Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Креветки отварные

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски из рыбы и морепродуктов

Перейти вниз

Быстрый рецепт Креветки отварные

Сообщение автор Любава Пн Окт 24, 2011 3:49 pm

Соблазненная шведским тортиком, решила утилизировать оставшиеся запасы мелких креветок и отварила их на завтрак, для оживления тарелки кинула что было под рукой - помидорку, хотя лучше бы сразу лимон, а то вспомнили о нем, когда есть начали.


Креветки отварные Ecb9c097e961

Ингредиенты:

креветки,
лимон 1 большой,
соль,
томатный кетчуп,
базилик,
гвоздика,
карри,
корица,
лавровый лист,
паприка,
перец белый,
перец душистый,
перец лимонный,
перец черный.

В воду выдавливаю сок целого лимона и кидаю мелко нарезанные его остатки с цедрой, солю - это обязательные компоненты бульона для креветок. Добавила томатного кетчупа и специи

Специи хорошо варить в марлевом мешочке, чтоб легко выбрать их.
Креветки варю не более 2 минут, чтобы не стали резиновыми.

В первый раз купила неочищенные, но как достало меня их чистить! и времени заняло много и так мало их оказалось почищенных, посему теперь покупаю запас только очищенных.

Креветки - хороший вариант быстрой закуски для неожиданных гостей.


Любава
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Сообщения : 12950
Откуда : СПб-Тосно

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Горячие :: Закуски из рыбы и морепродуктов

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения