Курица с чесноком в соусе

автор Еленушка Вт Июл 26, 2011 4:22 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Куриное мясо и так нежное, а в чесночном соусе выходит сочным и невероятно ароматным! girl_in_love

Состав:
1 курица - 1.5 кг
Чеснок - 2 больших головы или 3 маленьких
Соль - 1 столовая ложка
Растительное масло - 1/3стакана(можно чуть поменьше)
Мука - 2-3 ст.ложки с горкой
Вода - примерно 300 мл

Приготовление:
Курицу разделить на части. Чеснок очистить на зубцы, сложить в блендер, добавить ст.ложку соли и растительное масло. Взбить на большой скорости. Получается густой и однородный соус. 1 ст.ложку соуса отложить. Куски куры сложить в контейнер, промазывая соусом, и оставить мариноваться на полчаса. На сковороде разогреть раст.масло(можно без него), выложить курицу с соусом, обжарить с 2х сторон на большом огне. 1 ст.ложку соуса смешать с водой и мукой, чтобы не было комочков. Вылить соус на курицу и тушить примерно 20 минут на среднем огне, при необходимости помешивая и добавляя воду, если соус выходит слишком густым.
Приятного аппетита!

_________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
4 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор **Лилёша** Вт Июл 26, 2011 6:47 pm

Леночка, какая курочка! vkusno

Обязательно приготовлю! girl_in_love

автор Еленушка Вт Июл 26, 2011 11:28 pm

Лилёша, Лилешик. буду счастлива, если понравится рецептик )))) если чеснока тебе кажется многовато - не добавляй столько, возьми на 1 куру целую - 1 большую голову :) я брала 2 больших :) мне само то:))))

автор Lakiska Сб Ноя 19, 2011 2:14 am

Леночка, курочка замечательная vkusno

и мне не показалось что чеснока много, я туда ещё и головку лука бухнула, чтоб поядреней было

а то все вокруг болеют, а после курочки к нам ни один микроб непристанет Курица с чесноком в соусе 808664

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
спасибо

100% буду готовить ещё

автор Еленушка Сб Ноя 19, 2011 9:48 am

ооооо!!!Какая курочка!!!!!! :)) Загляденье!:)))))

Lakiska пишет:и мне не показалось что чеснока много

вот и мне обычно так не кажется, острота чесночка так хорошо выпаривается, остается аромааат...мнооогооо аромаата:)))))и правильно, что лука бухнула. теперь к вам точно ни один микроб близко не подберется, так вы еще и всю квартиру "прочесночили" - продезенфицировали :))))))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор **Лилёша** Сб Ноя 19, 2011 7:08 pm

Лилёша пишет:Леночка, какая курочка! Обязательно приготовлю!

Вот наконец я и выполнила своё обещание!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я чеснока не пожалела, взяла две головки. сказать что вкусно это равно промолчать, очень вкусно, vkusno

Леночка, брависсимо! браво

автор Еленушка Вс Ноя 20, 2011 11:35 am

Лилёша, Лиленько, ВАЙ!!! Какая кура!!СКОЛЬКО соуса!!!!!! vkusno

я вот поела..и все равно теперь хочу еще куры!:))) Я радуюсь - честно-честно:)))) и мне приятно, что кура тебе понравилась!:))))[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Ariza Вс Ноя 20, 2011 1:57 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Леночка, Благодарю тебя за очень вкусный рецепт! Соус - необыкновенный, курочка вкусная! Аромат на всю кухню!!!!!!! Удачно опробован рецепт!!!!![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Гость Пн Ноя 21, 2011 3:20 am

Starov, Леночка, спасибо за рецепт. Сегодня поужинали твоей курочкой, на гарнир - рис. Просто и вкусно!

автор mamusia Пн Ноя 21, 2011 3:24 am

Леночка, огромное спасибо за курочку! girl_in_love

Девочки правы - соус просто необыкновенно вкусен!!! good

Я ещё только замариновала курочку, а мои мужчины уже стали приставать с вопросами, что это будет? heat

А когда по кухни поплыли соблазнительные запахи, муж отправил сына за пивом, сказав, что такое блюдо надо пивом запивать....

Уплели быстро, со вкусом и смаком!!! heat

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

автор Еленушка Пн Ноя 21, 2011 8:51 am

Ariza, Анечка, милая моя девочка, СПАСИБО тебе за похвалу:)) готовьте с радостью, кушайте с удовольсвтием:))) t117017

ludakr, Людмилушка, огромнейшее тебе спасибо за ответ, я так рада, что вам было вкусно t117017

mamusia, Мамусенька, Танечка моя лапонька, какая сочная курочка вышла!!!:)))) я облизываюсь!:))) твоим мужчинам низкий поклон, а тебя я целую в обе щечки за такой вкусный отчет:))))) t117016

Курица с чесноком в соусе

Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе

Re: Курица с чесноком в соусе