Печенье "Пивное"
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Печенье "Пивное"
Рецепт из серии "проще не бывает"
Тесто совершенно универсальное. Из него можно печь и сладкое и солёное печенье
Я пекла из него пиццу, говорят, можно сделать из него "ленивый" наполеон
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Итак:
В 1 стакане пива растопить
200 г. маргарина Поставить кастрюльку с пивом и маргарином на маленький огонь, не давать пиву закипеть
Когда чуть остынет, добавить приблизительно
3 стакана муки
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на час-полтора
Раскатать тесто, вырезать печенье, посыпать крупным сахаром, или солью, маком, кунжутом
Печь при 200 гр. до лёгкого румянца
Печенье получается слоёное, лёгкое, а в приготовлении очень простое
Угощайтесь!
_______________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Тесто совершенно универсальное. Из него можно печь и сладкое и солёное печенье
Я пекла из него пиццу, говорят, можно сделать из него "ленивый" наполеон
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Итак:
В 1 стакане пива растопить
200 г. маргарина Поставить кастрюльку с пивом и маргарином на маленький огонь, не давать пиву закипеть
Когда чуть остынет, добавить приблизительно
3 стакана муки
Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на час-полтора
Раскатать тесто, вырезать печенье, посыпать крупным сахаром, или солью, маком, кунжутом
Печь при 200 гр. до лёгкого румянца
Печенье получается слоёное, лёгкое, а в приготовлении очень простое
Угощайтесь!
_______________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
2 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
3 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Печенье "Пивное"
Ларочка, твои печеньки, судя по фото, на пряники похожи или только так кажется? У меня вопрос: как тонко тесто раскатывать?
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Печенье "Пивное"
Ларка пишет:говорят, можно сделать из него "ленивый" наполеон
Ларочка, действительно можно! У меня рецепт этот именно как "Пивной наполеон" давно уже существует (с "голодных 90" когда чем экономичнее тем вкуснее)! Только я растопленный маргарин просто смешиваю с пивом+мука и на холод минут на 20. А потом тонкие коржи катаю (что мне нравится, катаются очень легко и переносить их не смотря на то, что они очень тонкие легко!) и выпекаю на противне не смазанном. Получается быстро и вкусно крем заварной, можно даже без масла. Это любимый торт моей мамы. Жалко фотки у меня нет, я его не украшаю, поэтому и не фоткала (надо исправиться! с меня отчетик ) Теперь еще и пирожными попробую!
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Re: Печенье "Пивное"
Ларочка, я приготовила печенье по твоему рецепту
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нам очень понравилось! Попросили повторить. Спасибо!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Нам очень понравилось! Попросили повторить. Спасибо!
LISA+- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 6505
Re: Печенье "Пивное"
Наполеон пивной из теста по этому рецепту
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вот в разрезике
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
- Спойлер:
- Пока ходила за фотоаппаратом уже кусок отхомячили! Ни на секунду оставить нельзя)))
Вот в разрезике
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Re: Печенье "Пивное"
Танюшка, делай! Быстро и вкусно (и для организма не сильно напряжно ), я еще вчера сделала печенье по этому рецепту, всем понравилось! вот только я не поняла как их в идеале раскатывать? Я сделала толстенькими, получились с ярко выраженными слоями, но я их наверное малость пересушила))) Верх посыпала коричневым сахаром и прянностями для кофе и десертов (мельничка Камис)LISA+ пишет:Татоша, какая прелесть! Хочу!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Татоша- Главный Натуралист планеты Счастливчик
- Сообщения : 1861
Re: Печенье "Пивное"
Девчонки, простите, что не ответила сразу
Я потолще люблю
Как вам больше нравится. Потоньше - более хрустящее, потолще - помягче и послоистееLISA+ пишет:как тонко тесто раскатывать?
Спасибо, Танюшка!LISA+ пишет:Нам очень понравилось! Попросили повторить
:обморок: Красивый!Татоша пишет:Наполеон пивной из теста по этому рецепту
У каждого свой идеал Ответ смотри вышеТатоша пишет:как их в идеале раскатывать?
Я потолще люблю
Вот!Татоша пишет:Я сделала толстенькими, получились с ярко выраженными слоями
Ларка- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12412
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Печенье "Пивное"
Ларусенька,несу печеньки))
Спасибо тебе дорогая за напоминание о незаслуженно мною забытом вкусном и простом рецепте)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Спасибо тебе дорогая за напоминание о незаслуженно мною забытом вкусном и простом рецепте)))
- Спойлер:
- Лопаем с Олегом и оторваться не можем)))
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mariano- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8584
Откуда : Санкт-Петербург;Portugal
Похожие темы
» Печенье «Пуговицы»
» Кокосовое печенье
» Печенье «Шампиньоны»
» Печенье с тхиной
» Печенье "Кокосовый рай"
» Кокосовое печенье
» Печенье «Шампиньоны»
» Печенье с тхиной
» Печенье "Кокосовый рай"
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Кондитерская :: Пирожные, рулеты и прочие мелкие изделия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|