Курочка " Восточная красавица"

автор Феникс Сб Апр 16, 2011 5:19 pm

Добрый день девочки!
Я сегодня с курочкой Курочка " Восточная красавица" 663930

,и не с простой,а с восточной! Пряный аромат карри,прекрасно
гармонирует с фруктовыми нотками соуса.Да и сама красавица получается
румяная и аппетитная! Мы ее и в будни готовим и на праздники,если надо
не сложное и аппетитное мясное блюдо подать.А вот собственно и она! Курочка " Восточная красавица" 898348

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Продукты:
1 крупная курица(или 5 окорочков,как у меня),
для маринада: 200мл ананасового сока,1 апельсин,1 чайная ложка карри,0,5 стакана соевого соуса,3 столовые ложки майонеза.
Приготовление:
Приготовить маринад:смешать все компоненты,с апельсина натереть цедру и выжать сок.
Курицу нарезать на порционные куски,слегка натереть солью и дать полежать 10 минут.Затем выложить в огнеупорное блюдо и залить маринадом,запекать в духовку на среднем огне 1-1,5 часа,каждые 20 минут поливая соусом и выделившимся соком,добиваясь аппетитной корочки.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]