Куриный гуляш с горошком
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Куриный гуляш с горошком
1кг куриной грудки
2 пакета замороженой смеси горошка с морковью
3 кубика куриного бульона
1-2 луковицы
2 ст.л. муки
2 ст.л. масла (сливочного или растительного, можно и маргарин)
зелень (укроп, сельдерей) по желанию.
Грудку промыть, разрезать на небольшие кубики и обжарить слегка на масле.
Добавить замороженную смесь овощей и потушить ещё минут пять под закрытой крышккой.
Переложить в кастрюлю, добавить куриный бульон, залить горячей водой так, что бы она чуть покрывала гуляш. После закипания добавить рубленую зелень и тушить до полной готовности.
В пол-стакане холодной воды развести муку и влить её тонкой струйкой в кипящий гуляш, постоянно помешивая варево. Когда жидкость загустеет, можно снимать с огня и приступать к поеданию. На гарнир подать пюрешку, гречку, рис или макароны. Приятного аппетита!
Готовка занимает очень мало времени - грудка готовится очень быстро, а замороженные овощи уже частично отварные. А вкусно то как!!!!
________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41091
Откуда : Vilnius
Re: Куриный гуляш с горошком
А муку добавляешь, это, вроде как, для густоты подливки. Да?
Думаю с рисом пойдет.
Думаю с рисом пойдет.
huanita_mama- счастливый житель
- Сообщения : 66
Откуда : Киев
Re: Куриный гуляш с горошком
Ага! Ещё иногда и томатную пасту добавляю или кетчуп. Но мне в чистом виде больше нравится.тhuanita_mama пишет:А муку добавляешь, это, вроде как, для густоты подливки. Да?
Да с любой кашей вкусно, даже с пюрешкой!huanita_mama пишет:Думаю с рисом пойдет.
Уже прикидываешь, чего бо добавить-убавить?
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41091
Откуда : Vilnius
Re: Куриный гуляш с горошком
Мамусечка, большое спасибо за вкусный гуляш
вместо замороженной смеси, у меня был консервированный горошек.
свежую морковь, кто-то сгрыз пришлось готовить без нее.
а вместо куриных кубиков и воды - сок от горошка
вместо замороженной смеси, у меня был консервированный горошек.
свежую морковь, кто-то сгрыз пришлось готовить без нее.
а вместо куриных кубиков и воды - сок от горошка
Надюшкин- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10562
Похожие темы
» Гуляш на пиве
» Гуляш австрийский
» Гуляш от Джейми Оливера
» Суп-гуляш с красной фасолью
» Гуляш из куриной грудки
» Гуляш австрийский
» Гуляш от Джейми Оливера
» Суп-гуляш с красной фасолью
» Гуляш из куриной грудки
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|