Печенье *Улитки*

автор Валёк Вс 20 Фев 2011 - 17:25

Ингредиенты:
3 ст. муки
150 г маргарина
1 ст.сахара
1 ч.л. соды
1 пак. ванильного сахара
1 яйцо
6 ст.л. кефира
2 ст.л. какао
0.5-1 ст.изюма

Маргарин окунаем в муку и натираем на тёрке

добавляем соду с кефиром, ванильный сахар, яйцо, 3/4 ст.сахара.
Замешиваем тесто, делим его на 2 части, в 1 часть добавляем какао и вымешиваем до однородности.
Раскатываем белое тесто 0,5см, сверху кладем половину нормы изюма,
далее выкладываем тёмное тесто и остаток изюма
готовый пласт нужно скрутить рулетом
рулет нарезать на кусочки толщиной 1 см
обмакиваем одну сторону каждой улитки в оставшемся сахаре
выкладываем улитки на смазанный и посыпанный мукой противень на расстоянии 2см друг от друга
Выпекаем при 220*С 15-17 минут.
Угощайтесь на здоровье!!!

автор Metelitsa Вс 20 Фев 2011 - 17:43

Красивоеееееееее.... vkusno

Респект, Валёк! good

автор ????? Вс 20 Фев 2011 - 18:05

Ух ты, Валентин! У меня аж дыханье остановилось на секундочку! Вот это да! Кстати, знаешь ли ты, что самые крутые на свете повара - МУЖЧИНЫ? Кулинары и кондитеры, шефы и плавчи - мужское первенство здесь уже даже и не обсуждается никем в мире! Так что, думаю, мы будем гордиться знакомством с тобой в недалеком будущем!