Пражский торт

автор LASTO4KA Чт Янв 27, 2011 11:35 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Тесто:
3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. сметаны,
1,5 ст. муки,
2 ст.л. какао-порошка,
1/2 банки сгущённого молока,
1 ч.л. соды,
ванилин,

Крем:
200 гр. слив. масла (комнатной температуры),
1/2 банки сгущённого молока (комнатной температуры),
1-2 ст.л. какао-порошка,
ванилин

3 ст л.абрикосового варенья
100мл.амаррето подогреть

Глазурь:
50 гр. слив. масла,
4 ст.л. сахара,
2 ст.л. молока,
1 ст.л. какао-порошка (с горкой)

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущённое молоко, взбить. Добавить просеянную муку, какао, соду, ванилин, перемешать.
Выпечь 2 коржа в форме диаметром 22-24 см при t*180-200,выпекать 20-30 минут.
Пока коржи пекутся, масло взбить со сгущённым молоком, добавить какао, ванилин, перемешать и убрать в холодильник.
Испечённые коржи хорошо остудить, пропитать растворимым горячим ликёром с вареньем. Три коржа промазать кремом, сформировать торт, 4-й корж положить самым верхним без крема.
Перемешать слив. масло, молоко, сахар и какао и варить глазурь 3-5 минут.
4-й верхний корж залить глазурью, при этом обмазывая бока торта.
Готовый торт поставить на пару часов при комнатной температуре.
потом в холодильник.
или украсить по своему желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

автор Адель Чт Янв 27, 2011 11:37 pm

Ир.торт отличный!
А как ты делаешь шоколадные чипсы?
Очень они симпатичные!

автор LASTO4KA Чт Янв 27, 2011 11:50 pm

Адель, в магазине покупаю.

автор DNIUSHA Чт Янв 27, 2011 11:54 pm

Ирина, суперский торт, браво!!! птица

автор Elena Чт Янв 27, 2011 11:57 pm

Люблю Пражский торт. У тебя, Ириша, он получился на славу! girl_in_love

автор LASTO4KA Пт Янв 28, 2011 12:00 am

девочки спасибо,он точно очень вкусный,этот торт девочкам своим на день рождение своё носила,вот тот кусочек что на тарелочке только и остался.
спасибо.

автор vesennee Пт Янв 28, 2011 10:17 pm

Ирочка, тортик- загляденье!

автор LASTO4KA Вс Янв 30, 2011 7:54 am

vesennee, ЛЕНОЧКА,СПАСИБО!

Пражский торт

Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт

Re: Пражский торт