РецептыКурочка с апельсиновым соусом
Участников: 4
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Курочка с апельсиновым соусом
автор Aljona Сб Янв 15, 2011 6:47 am
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Девчёнки делюсь рецептом очень нежной курочки, готовлю такую курочку уже пару лет, рецепт нашла на каком то немецком сайте
хотела найти но не смогла ( забыла как в оригинале называется), но очень благодарна за рецепт, всем советую.
1 курочка разделанная на кусочки, у меня были 9 куринных ножек
100 гр сливочного масла
1 ст л соли
немного табаско
2 ст л зелени я брала итальянскую смесь:
базилик, розмарин, майоран, шалфей, орегано, тимьян, чабер
3 зубчика чеснока
Соус:
2 апельсина
1 лимон
4 ст л оливкого масла
3 ст л сладкого чили соуса
немного петрушки
Чеснок мелко нарезать, смешать с зеленью, солью добавить табаско и размешать всё с маслом
делать это лучше вилкой.
Готовой смесью натереть наши курочку в моём случае ножки и отправить в духовку
предварительно нагретую до 200° и запекать примерно 45-50 мин
тем временем займёмся соусом, для этого нам нужно Апельсины разрезать пополам отрезать 3 кружочка для декорации
из остальных апельсинов и лимона выжать сок
добавить оливковое масло и чили соус, хорошенько размешать
несколько листочков петрушки отложить в сторону для декорации
остальную мелко нарезать и добавить в соус.
Когда наша курочка будет готова полить её готовым соусом
украсить петрушечкой и кружочками апельсина и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
___________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Девчёнки делюсь рецептом очень нежной курочки, готовлю такую курочку уже пару лет, рецепт нашла на каком то немецком сайте
хотела найти но не смогла ( забыла как в оригинале называется), но очень благодарна за рецепт, всем советую.
1 курочка разделанная на кусочки, у меня были 9 куринных ножек
100 гр сливочного масла
1 ст л соли
немного табаско
2 ст л зелени я брала итальянскую смесь:
базилик, розмарин, майоран, шалфей, орегано, тимьян, чабер
3 зубчика чеснока
Соус:
2 апельсина
1 лимон
4 ст л оливкого масла
3 ст л сладкого чили соуса
немного петрушки
Чеснок мелко нарезать, смешать с зеленью, солью добавить табаско и размешать всё с маслом
делать это лучше вилкой.
Готовой смесью натереть наши курочку в моём случае ножки и отправить в духовку
предварительно нагретую до 200° и запекать примерно 45-50 мин
тем временем займёмся соусом, для этого нам нужно Апельсины разрезать пополам отрезать 3 кружочка для декорации
из остальных апельсинов и лимона выжать сок
добавить оливковое масло и чили соус, хорошенько размешать
несколько листочков петрушки отложить в сторону для декорации
остальную мелко нарезать и добавить в соус.
Когда наша курочка будет готова полить её готовым соусом
украсить петрушечкой и кружочками апельсина и можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
___________________________________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Aljona (Сб Дек 17, 2011 1:48 am), всего редактировалось 1 раз(а)
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор lenhenster Сб Янв 15, 2011 7:10 am
Ой какая вкуснотища........ 
Корочка на курочке отпад............ очень аппетитно!!!
Корочка на курочке отпад............ очень аппетитно!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор Любава Вт Дек 20, 2011 2:42 am
Алёнушка, обед мой на завтра ты предопределила - и все для курочки есть, только курочку саму завтра свежую прикуплю.
Рецепт привлекательный.
Рецепт привлекательный.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор Лилёша Вт Дек 20, 2011 2:53 am
Люба, я твой завтрашний обед уже сегодня вижу! 
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56851
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор Любава Вт Дек 20, 2011 12:37 pm
Лиль, в смысле - ты курочку уже приготовила?
У нас еще темень - некомфортно мне в такую рань по магазинам шастать, пойду ближе к обеду.
У нас еще темень - некомфортно мне в такую рань по магазинам шастать, пойду ближе к обеду.
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12951
Откуда : СПб-Тосно
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор Лилёша Пт Дек 23, 2011 2:41 pm
Алёна, я на эту курочку давно глаз положила и вот наконец сделала, принимай! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень ароматная и нежная, кто приготовит не пожалеет!
Очень ароматная и нежная, кто приготовит не пожалеет!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56851
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Курочка с апельсиновым соусом
автор Aljona Пт Дек 23, 2011 5:39 pm
Такой вкусный отчётЛилёша пишет:Алёна, я на эту курочку давно глаз положила и вот наконец сделала, принимай!
Спасибо Лиля! Как я рада что понравилось тебе.Лилёша пишет:Очень ароматная и нежная
Aljona- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 12708
Похожие темы» Дедушкина курочка
» Сочная запечёная курочка
» Курочка " Восточная красавица"
» Курочка "Объедение"
» Курочка с картошкой запечённые в духовке
» Сочная запечёная курочка
» Курочка " Восточная красавица"
» Курочка "Объедение"
» Курочка с картошкой запечённые в духовке
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из птицы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|