Рыбка речная жареная
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы
Страница 1 из 1
Рыбка речная жареная
Рыбка речная жареная
рыба
мука
соль
перец
растительное масло для жарки
Приготовление:
Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры, хорошо промыть.
Если рыба большая порезать её на порционные куски, маленькую жарить целиком.
В муку для панировки добавить соль и черный молотый перец.
В сковороду налить достаточное количество масла и хорошо разогреть.
Рыбу тщательно обвалять в муке и жарить в большом количестве масла на хорошо разогретой сковородке.
Обжарить с двух сторон до равномерного золотистого цвета и готовности рыбы. Время жарки зависит от величины рыбы.
Желаю приятного аппетита!!!
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Жареный морской окунь
Понадобится:
Филе морского окуня - 2-3 филейки
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Кукурузное или подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Рыбку разморозить, тушки слегка отжать.
Нарезать каждую рыбную пластинку на 2 части.
Посолить и дать постоять 5-10 минут.
Муку насыпать на плоскую тарелку.
Обвалять в муке рыбные кусочки.
Сковородку с маслом разогреть.
Забросить в разогретое масло запанированного морского окуня и быстро обжарить с 2 сторон на среднем огне до готовности.
Филе морского окуня - 2-3 филейки
Мука - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Кукурузное или подсолнечное масло для жарки
Приготовление:
Рыбку разморозить, тушки слегка отжать.
Нарезать каждую рыбную пластинку на 2 части.
Посолить и дать постоять 5-10 минут.
Муку насыпать на плоскую тарелку.
Обвалять в муке рыбные кусочки.
Сковородку с маслом разогреть.
Забросить в разогретое масло запанированного морского окуня и быстро обжарить с 2 сторон на среднем огне до готовности.
lenhenster- Бронзовый счастливчик
- Сообщения : 867
Re: Рыбка речная жареная
темы объединила, чуть позже почищу
Елена Юрьевна- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса : 1 место в конкурсе новогодних блюд
Сообщения : 2990
Откуда : Украина
Re: Рыбка речная жареная
У же это сделала, Лен!Елена Юрьевна пишет:темы объединила, чуть позже почищу
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56832
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы
» Рыбка по-французски
» Паштет «Золотая рыбка»
» Рыбка с луком запечённая в фольге
» Жареная тыква
» Жареная рыба с фасолью
» Паштет «Золотая рыбка»
» Рыбка с луком запечённая в фольге
» Жареная тыква
» Жареная рыба с фасолью
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из рыбы и морепродуктов :: Блюда из рыбы
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|