Новогодний салат Оливье

автор lenhenster Пн Янв 10, 2011 7:38 pm

Оливье с колбасой

Ингредиенты:
0,5 кг колбасы вареной
5 шт. картофелин
3 шт. моркови
1 баночка горошка
8 шт. яиц
2 шт. соленых огурца
Свежая зелень для украшения
майонез 2 пачки

Способ приготовления:
Картофель, морковь и яйца сварить. Очистить и нарезать кубиками.
Колбасу, солёные огурцы нарезать кубиками. Горошек слить.
Добавить к смешанным овощам майонез. Тщательно салат перемешать.
Если необходимо, посолить оливье по вкусу.
Для украшения оставляла половину яиц (потёрла белок и желток отдельно на мелкую тёрку), морковь тоже на мелкую тёрку. Выложила салат в форме кролика с морковкой и украсила верх белком и желтком (смотреть фото).

Желаю приятного аппетита!!!

__________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Наташа-Герда
2 Любава
3 Лилёша

автор Герда Ср Дек 07, 2011 1:56 am

Оригинальное украшение! good

автор Герда Ср Дек 07, 2011 1:59 am

У меня почти такой же набор продуктов
Новогодний салат Оливье 102M7ou

автор lenhenster Сб Дек 31, 2011 8:34 pm

Герда, Наталья - очень красивый у тебя салатик!!! good

Спасибочки!!! girl_in_love

автор lenhenster Вс Янв 01, 2012 1:13 am

Ингредиенты:
200 гр. - варёной колбасы
6 шт. - картофелин
2 шт. - моркови
1 баночка - зелёного горошка
6 шт. - яиц
1 шт. - солёный огурчик
100 гр. - сметаны 15%
1 пачка - майонеза
соль - по вкусу
свежая зелень для украшения

Способ приготовления:
Картофель, морковь, яйца сварить. Очистить и нарезать кубиком.
Колбасу, солёный огурчик нарезать кубиками.
Горошек слить и всё смешать.
Добавить к смешанным овощам майонез и сметанку. Тщательно салат перемешать.
Если необходимо, посолить оливье по вкусу.
Для украшения оставляла все яичные желтки, 1 морковь, немного зелёного горошка, морковь и желтки потёрла отдельно на мелкую тёрку.
Выложила салат в разъёмную форму и украсила верх желтком, сверху из моркови вылепила дракошу, из укропчика выложила ёлочку (смотреть фото).

Девочки, милые, от всей души поздравляю Вас всех С Новым 2012 годом!!!

автор Настя Вс Янв 01, 2012 7:55 pm

Алена, ты настоящая художница!

автор Любава Пн Янв 02, 2012 1:09 am

Алена, я тоже на праздники иногда делаю оливье, только с полукопченой колбасой

Новогодний салат Оливье 9b948bd54d64

автор LASTO4KA Пн Янв 02, 2012 1:15 am

lenhenster, какой дракоша классный!

автор lenhenster Пн Янв 02, 2012 3:52 pm

Настя пишет:Алена, ты настоящая художница!

Настенька, спасибо моя хорошая!!! girl_in_love

С Новым годом тебя и твоих близким, всего вам самого хорошего в новом году!!! friends

Любава пишет:Алена, я тоже на праздники иногда делаю оливье, только с полукопченой колбасой

Любочка, какая у тебя красота good

Я олевьешку готовила с разной колбаской, очень вкусненько и с полукапчёной vkusno

Спасибо тебе за красату!!! С Новым Годом!!!

LASTO4KA пишет:lenhenster, какой дракоша классный!

Иришка, спасибо тебе большое!!! girl_in_love

С Новым Годом тебя и твою большую и дружную семью!!!
Желаю вам счастья, здоровья и чтобы всё о чём ты мечтаешь обязательно осуществилось в новом году!!! птица

автор LASTO4KA Вт Янв 03, 2012 6:22 am

lenhenster пишет:С Новым Годом тебя и твою большую и дружную семью!!!

спасибо,взаимно!

автор Вредина Вс Янв 15, 2012 5:44 pm

Смотрю на ваши ОливЭшки...и слюники текут....аж захотелось))))

автор **Лилёша** Вс Янв 15, 2012 5:54 pm

Я олививьешку никогда без украшения не поставлю, хоть цыточки из сосисок будут, а ещё в последнее время стали мы с Олей вместо горошка ложить кукурузу нам нравится! vkusno