Каркаде "Каир" с апельсином

автор Еленушка Вс Янв 09, 2011 8:38 pm

Напиток, содержащий в себе целый комплекс витаминов, прекрасно освежит вас в жару, а в теплом виде - согреет в холодное время года. Заменяет покупные соки, немного по вкусу напоминает красное полусладкое вино.
автор Ляльчик-Ольга с ГД.

Каркаде "Каир" с апельсином Imgp5794

Состав:
Каркаде листовой - 3 ст.ложки, можно больше
Сахар - 1 стакан
2 больших апельсина
Вода - (примерно 700 мл на заварку каркаде+1 литр на сам напиток, итого 1литр 700мл)

Приготовление.
Возьмите удобную для вас емкость для горячих продуктов(я брала кастрюлю 2х литровую.)
Каркаде можно отдельно заварить в чайнике или вместе с апельсинами.
Насыпьте сахар, апельсины вымойте, разрежьте на 2-4 части, выжмите весь сок с мякотью тщательно, положите цедру в кастрюльку. Выложите листья каркаде и залейте кипятком. (Либо влейте заранее заваренный каркаде и добавьте кипяток).
Накройте кастрюлю крышкой, дайте полностью остыть. Процедите через сито и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом.
По цвету - настоящая сангрия! :)
Сначала я хотела добавить какие-нибудь пряности, типа гвоздики. Но попробовав, поняла, что пряности тут лишние: полная гармония вкуса!
Приятного аппетита!
(готовится напиток моментально, я просто процесс подробно расписала.)

_________________________________________________________________________________________________________________________

Отчёты:

1 Оля-maaarushka

автор Ariza Вс Янв 09, 2011 8:42 pm

Леночка, отличный напиток!!!Обязательно приготовлю как-нибудь. Вот каркаде найду. И фото-супер!!!

автор Еленушка Вс Янв 09, 2011 8:54 pm

Ariza, Анюточка, спасибо солнышко, угощайся!!! птица

автор ????? Пн Янв 10, 2011 3:31 am

Леночек! Я такой компотик тоже на днях делала, правда, в других пропорциях - на поллитровую кружку. Пока болела неохота было париться с морсами, а пить кисленького хотелось. Я каркаде заварила да и плюхнула туда цедру апельсиновую замороженную. Вкуснота и быстрота. Молодчина, что внесла в рецепты! Спасибки!

автор Еленушка Пн Янв 10, 2011 1:25 pm

Маринасанна, Мариночка, спасибо за теплый отзыв:) я сейчас тоже налегаю на него, т.к болею, а ягода заканчивается, дочке только и осталась:) у меня муж приохотился такой напиток пить: и вкусно. и полезно, и недорого:))))
Ты тоже поправляйся, не болей:)))

автор Настя Пн Янв 10, 2011 7:39 pm

Маринасанна пишет:цедру апельсиновую замороженную

Как у умных людей ничего не пропадает!!!

Леночка, ты давай сама выздоравливай! Каркаде "Каир" с апельсином 914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0

автор ????? Вт Янв 11, 2011 12:22 am

Настя пишет:Как у умных людей ничего не пропадает!!!

Настен, просто она намного ароматнее замороженная, чем сушеная.

автор maaarushka Пт Янв 14, 2011 7:55 pm

Леночка, привет! friends

Сделала я напиточек на Старый Новый год! Ох, и вкусный же!!! good

Спасибки!

Этот стаканчик тебе wink

Спойлер:

автор Еленушка Сб Янв 15, 2011 3:03 am

maaarushka, Олюша, солнце:)))) спасибо за доверие к рецепту и за твою заботу!!!Манюша поправилась почти, я тоже медленно, но верно поправляюсь:) а куда ж мне деваться:) моим нужна сильная жена и мать:))))

Каркаде "Каир" с апельсином

Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином

Re: Каркаде "Каир" с апельсином