Ароматная сельдь с морковью и луком
+3
Настя
Лилёша
mama_Olik
Участников: 7
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов
Страница 1 из 1
Ароматная сельдь с морковью и луком
Дорогие друзья,
Разрешите предложить вам очень простую,но весьма пикантную закуску как к праздничному,так и к обычному столу- селедочку с лучком и морковью. Очень вкусно и ароматно!
Нам понадобится:
филе сельди-450 г (примерно филе 2 селедок слабой соли)
4 средние моркови
2-3 средние луковицы
5-7 ст.л. расительного масла
молотый черный и душистый перец-по вкусу
зелень-для украшения
Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами,обжарить в растительном масле до золотистого цвета,выложить в миску.Сельдь нарезать кубиками,смешать с горячими овощами,добавить по вкусу черный и душистый перец (молотые).Хорошо (но аккуратно!) перемешать,чуть остудить,выложить в селедочницу и поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).Перед подачей украсить зеленью (у меня был укроп).
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Лилёша
2 Таня-mamusia
Разрешите предложить вам очень простую,но весьма пикантную закуску как к праздничному,так и к обычному столу- селедочку с лучком и морковью. Очень вкусно и ароматно!
Нам понадобится:
филе сельди-450 г (примерно филе 2 селедок слабой соли)
4 средние моркови
2-3 средние луковицы
5-7 ст.л. расительного масла
молотый черный и душистый перец-по вкусу
зелень-для украшения
Морковь натереть на крупной терке,лук нарезать полукольцами,обжарить в растительном масле до золотистого цвета,выложить в миску.Сельдь нарезать кубиками,смешать с горячими овощами,добавить по вкусу черный и душистый перец (молотые).Хорошо (но аккуратно!) перемешать,чуть остудить,выложить в селедочницу и поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь).Перед подачей украсить зеленью (у меня был укроп).
Приятного аппетита!
__________________________________________________________________________________________
Отчёты:
1 Лилёша
2 Таня-mamusia
Последний раз редактировалось: mama_Olik (Вт Дек 06, 2011 10:08 pm), всего редактировалось 3 раз(а)
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Как интересно, нужно будет поробовать!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Лиля, надеюсь,что понравится!Лилёша пишет:Как интересно, нужно будет поробовать!
Я покупаю уже готовое филе,в этот раз вообще кусочками нарезанное.Отличная закуска для мужа к водке получилась, я так ела, очень понравилось:))
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Оленька в Израиле селёдочных изысков маловато. Израильтяне в своих суперах в основном маринованную селёдку пордают, но я надеюсь, что Оля разыщет в русском малосольную, тогда и отчитаюсь.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
По-моему, Таня-Мамуся аналогично готовит селедку (если не путаю ничего). Мне тоже показалось интересным.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Что-то я совсем не учла этого!:)0У меня мама,приезжая из Праги к нам в гости, вседа покупает селедку,копченую рыбу, салат из морской капусты:)))У них там тоже такого нет, а в русском магазине сельдь быстро разбирают.:)))Лилёша пишет:Оленька в Израиле селёдочных изысков маловато.
И тут есть рецепт???А я вроде в этой теме посмотрела и не нашла. Надеюсь,Таня-Мамуся на меня не обидится.если я аналогичное блюдо выложила. Если что,я удалю тогда тему.Настя пишет:По-моему, Таня-Мамуся аналогично готовит селедку (если не путаю ничего).
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Не-не-не, я не к тому!!! Просто помню, что когда-то уже удивлялась, что к селедке можно обжаренные лук и морковь добавлять. Вроде, именно от Тани об этом узнала. Наверное, еще на Ку был разговор. Не надо ничего удалять!!!mama_Olik пишет:И тут есть рецепт???А я вроде в этой теме посмотрела и не нашла. Надеюсь,Таня-Мамуся на меня не обидится.если я аналогичное блюдо выложила. Если что,я удалю тогда тему.
Настя- Счастливый шалуниЩка
- Две победы :
Сообщения : 25045
Откуда : Урал
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Я это блюдо накопала в журнале "Люблю готовить".Должны были родственники в гости придти,а денег у нас было просто кот наплакал, вот и решила попробовать такую закуску приготовить-на неё все было. Очень осталась довольна результатом!!и бюджетно, и вкусно.Можно и поострее сделать, добавив побольше перчику.Настя пишет:Просто помню, что когда-то уже удивлялась, что к селедке можно обжаренные лук и морковь добавлять.
Кто-то ещё добавляет к овощам и сельди морковь по-корейски, не знаю,может и вкусно, не пробовала:)))
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Лиль, а замороженной селедки в Израиле нет? Тогда сама замалосолишь...Лилёша пишет:
?????- Гость
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Ну вот не прошло и года, Оля, как я дотащила к тебе отчёт!Лилёша пишет:Как интересно, нужно будет поробовать!
Учти, что на сей раз, как ни пыталась, но фото почему-то разглядеть мне не удалось, но всё равно я его сделала.
Я прежде никогда не смешивала селёдку с жареными луком и морковкой, а оказалось, что это действительно вкусно!
тебе, Оля, за замечательный рецепт!
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Что-то я пропустила этот рецепт!
Лиля, твою селедку я увидела , а Олину тоже не вижу.
Лиля, твою селедку я увидела , а Олину тоже не вижу.
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Ну вот значит я не одинока! Уже легче!
Здорово! Олина селёдка проявилась!
Здорово! Олина селёдка проявилась!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Девочки,у меня не в радикале фото тут стояло (и тоже перестало открываться).я заменила на этот редактор. да и то еле загрузилось!:))
Лилечка, какой красивый и насыщенный отчет!!Лилёша пишет:Ну вот не прошло и года, Оля, как я дотащила к тебе отчёт!
Я очень рада,что тебе понравилось!! Необычное исполнение, но и правда очень вкусно:)))Спасибо,что рецептом воспользовалась!Лилёша пишет:Я прежде никогда не смешивала селёдку с жареными луком и морковкой, а оказалось, что это действительно вкусно!
mama_Olik- Серебряный счастливчик
- Победитель конкурса :
Сообщения : 2271
Откуда : Санкт-Петербург
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Олик, я тоже увидела!
Elena- Платиновый счастливчик
- Сообщения : 8280
Откуда : Среднее Поволжье
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Так Оля фоторедактор сменила!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
Мой каталог (Лилёша)
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56728
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Путаешь, Настенька! У меня с фасолью....Настя пишет:(если не путаю ничего)
Только попробуй!!!mama_Olik пишет:Если что,я удалю тогда тему.
Я же к тебе с отчётом, а ты тему навострилась убрать.
Олик, подтверждаю, что это очень вкусно! Хоть рецепт и простой, и готовится быстро, и у нас от большей частью в пост приветствуется, но.... Вот я тоже не додумалась поставить его. Думала, раз все знают.....
Так что спасибо, что принесла рецепт и можно придти с отчётом! И особое спасибо за напоминание об этой вкусняшке!!! Эта тарелочка была у нас на праздничном столе.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41043
Откуда : Vilnius
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Dvochki, esli ya pravil'no ponyala, ne tolko luk, no i morkov' nuzhno obzharit'. Eto tak?
Zinat- Сообщения : 1
Re: Ароматная сельдь с морковью и луком
Все верно, Зина.
___________________________________________________
Каталог рецептов Shkoda
Самое важное правило форума:
действия модераторов не обсуждаются.
действия модераторов не обсуждаются.
Shkoda-
- Победитель конкурса :
Сообщения : 6868
Откуда : Северный Кавказ
Похожие темы
» Сельдь с луком на рассоле
» Рыбные рулетики с луком и морковью
» Сельдь с изюмом
» Сельдь в сметане
» Сельдь маринованная в томате
» Рыбные рулетики с луком и морковью
» Сельдь с изюмом
» Сельдь в сметане
» Сельдь маринованная в томате
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|