Хашаны (туркменские пирожки)
Участников: 2
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Хашаны (туркменские пирожки)
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Здравствуйте, девочки! Вроде как у меня срослось с фотографиями .Хочу представить на ваш суд легкий рецептик.Нам потребуется:
-тесто как на пельмени
-фарш 500 гр (я обычно беру свино-говяжий)
-морковь 3 шт
-лук 3 шт
-капуста белокочанная 300 гр
-маринованные огурцы 5-6 шт (зависит от размера)
-чеснок 2-3 зубчика
-томатная паста
Капусту мелко режем, перетираем с солью,огурчики режем мелко, одну морковку трем, одну луковицу мелко режем, чеснок давим через пресс или трем на мелкой терке.Все это смешиваем с фаршем, вымешиваем фарш, соль, перец, любимые специи.Лепим вареники с начинкой из нашего фарша.Далее, каждый вареник обжариваем по минуте с каждой стороны.Из оставшегося лука и моркови и томатной пасты делаем соус как на голубцы и тушим в соусе минут 30 наши хашаны. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Здравствуйте, девочки! Вроде как у меня срослось с фотографиями .Хочу представить на ваш суд легкий рецептик.Нам потребуется:
-тесто как на пельмени
-фарш 500 гр (я обычно беру свино-говяжий)
-морковь 3 шт
-лук 3 шт
-капуста белокочанная 300 гр
-маринованные огурцы 5-6 шт (зависит от размера)
-чеснок 2-3 зубчика
-томатная паста
Капусту мелко режем, перетираем с солью,огурчики режем мелко, одну морковку трем, одну луковицу мелко режем, чеснок давим через пресс или трем на мелкой терке.Все это смешиваем с фаршем, вымешиваем фарш, соль, перец, любимые специи.Лепим вареники с начинкой из нашего фарша.Далее, каждый вареник обжариваем по минуте с каждой стороны.Из оставшегося лука и моркови и томатной пасты делаем соус как на голубцы и тушим в соусе минут 30 наши хашаны. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Олеся- счастливый новосел
- Сообщения : 19
Откуда : Калининградская область
Re: Хашаны (туркменские пирожки)
Вкуснющие пирожки!Спасибо за рецепт
Reqin- счастливый новосел
- Сообщения : 26
Откуда : Москва
Похожие темы
» Наинежнейшие пирожки
» Пирожки "Деревенские"
» Пирожки «Минутки»
» Нимские пирожки
» Пирожки по-еврейски
» Пирожки "Деревенские"
» Пирожки «Минутки»
» Нимские пирожки
» Пирожки по-еврейски
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Вторые блюда :: Блюда из мяса :: Блюда из фарша
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|