Мы счастливчики!
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мы счастливчики!

Селёдка с мёдом

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов

Перейти вниз

Селёдка с мёдом Empty Селёдка с мёдом

Сообщение автор mamusia Сб Янв 16, 2021 6:33 am

Необычное сочетание мёда,  лимона и селёдки меня очень заинтриговало. Я решила рискнуть и приготовила эту закуску. И не пожалела!  Получилась ну очень вкусная селёдочка! 
Селёдка с мёдом 2021-024

На 1 сельдь:
треть лимона
3 ст.л. мёда
2 головки лука
перец чёрный молотый и соль по вкусу

Лук порезать полукольцами (у меня крупная луковица была, резала на три части), посолить и размять руками, чтобы выделился сок.
Добавить к луку тонко порезанные дольки лимона, мёд, перец и хорошо всё размешать.
В оригинале нет горчицы, но мне словно чего то не хватало для пикантности и я добавила 1 ч.л. 
Селёдку очистить, выпотрошить и порезать на порционные куски. 
У меня филе, так что без заморочек просто обсушила бумажными полотенцами от лишнего масла и порезала на куски.
В блюдо выложить половину соуса с луком, на него селёдку и сверху оставшуюся заправку. 
Накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на пару часиков для пропитки.
Перед подачей можно посыпать укропом.
Вкусно к картошечке и просто с хлебушком.

Источник
Приятного аппетита!Селёдка с мёдом 55f16114
Селёдка с мёдом 2021-023
mamusia
mamusia
Бриллиантовый счастливчик
Бриллиантовый счастливчик

Две победы : Селёдка с мёдом 03a89d11
Сообщения : 41017
Откуда : Vilnius

Yulishna и ПтичкаBY поставили лайк

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Закуски :: Холодные :: Закуски из рыбы и морепродуктов

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения