Сливовый пирог

автор **Лилёша** Пт Июн 22, 2018 5:07 pm

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Принёс Яков сливы, ароматныеее, но твёрдые, хоть орехи коли!

И есть хочется, и не угрызть! wacko

И куда их девать? Только в выпечку! skalka

Полезла я в интернет, перевернула кучу сайтов, нашла подходящий рецепт, переписала и тут... вырубился свет, источник остался не выясненным.

2 яйца
150 гр. сахара
100 гр. сметаны (у меня 15%, но жирность не важна)
50 гр. мягкого сливочного масла
1/3 ч.л. соли
1 пакетик ванилина (11 гр.)
1 пакетик разрыхлителя (11 гр.)
200 гр. муки
350 грамм слив
2 ст.л сахарной пудры

Яйца взбить с сахаром. Добавить 100 сметаны, 50 гр. мягкого масла , ещё раз взбить. Добавить 1/3 ч.л. соли, ванилин, 200 гр. муки перемешать с пакетиком разрыхлителя, всё перемешать до однородной массы. Сливы нарезать. Тесто вылить в форму, смазанную маслом, разровнять, и сверху воткнуть сливы. Выпекать до сухой лучины при t 180* С.
Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Вкусно! vkusno

Угощайтесь!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Приятного чаепития!

источник-интернет

автор mamusia Пт Июн 22, 2018 5:14 pm

Хорош пирожок! vkusno

Лиля, можно сливы завернуть в газету и оставить на несколько дней дозревать. Станут мягкими и сочными. Я такое проделываю с грушами, персиками и яблоками. biggrin