Фаршированная шейка

автор **Лилёша** Сб Ноя 25, 2017 4:48 am

Бульон готов, уже я мясо разобрала.
Вначале, кожу с курьей четверти я сняла.
Вредна ведь кожица, и лишний жир на ней.
Себе решила сделать "шейку" поскорей.

Не пропадать ведь зазря кожице куриной.
Мне только жаль, что маловата, и не длинна.
Сначала я её зашила, как чулок.
Ну, а потом, набила, чем хотела, впрок.

А, для того, я мелко лук по нарезала.
Потом куриный жир туда я добавляла.
Маргарин резала (ведь жиру было мало),
Мукой засыпала, соль с перцем побросала.

В духовку вставила, и запеклось всё быстро.
(Пока посуду мыла, что б всё было чисто.)
И через час, пожалуй, было всё готово.
Сфоткать успела, покажу еду я снова.