РецептыГрибы маринованные от Л.Адасько
Страница 1 из 1
Грибы маринованные от Л.Адасько
автор ПтичкаBY Пт Сен 08, 2017 1:55 pm
В газетке "Скатерть-самобранка" был напечатан рецепт маринованных грибов от Людмилы Адасько. Рецепт интересный, но у меня он не прижился по двум причинам:
- слишком много телодвижений для меня
- родители (а они у меня главные потребители маринованных грибов) сказали, что слишком остро.
Но вы попробуйте, может вам понравится.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
У меня было 3 баночки по этому рецепту. Вот
одна стоит уже почти год невостребованная...
Опята отвариваем минут 30. Воду сливаем, но грибы не промываем.
Готовим маринад: на 1 литр воды
кладём 2 столовые ложки сахара с горкой,
1 столовую ложку соли с горкой,
4 штучки душистого горошка,
4 черного перца горошком,
3 гвоздички,
1 лавровый лист,
1 столовую ложку уксуса (70 %).
Когда закипит, засыпаем грибы, столько, чтобы маринад покрывал их примерно на 1 - 2 см. Кипятим 10 минут и закатываем в стерильные банки. Чтобы они хорошо промариновались нужно недельки две
- слишком много телодвижений для меня
- родители (а они у меня главные потребители маринованных грибов) сказали, что слишком остро.
Но вы попробуйте, может вам понравится.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
У меня было 3 баночки по этому рецепту. Вот
одна стоит уже почти год невостребованная...
Опята отвариваем минут 30. Воду сливаем, но грибы не промываем.
Готовим маринад: на 1 литр воды
кладём 2 столовые ложки сахара с горкой,
1 столовую ложку соли с горкой,
4 штучки душистого горошка,
4 черного перца горошком,
3 гвоздички,
1 лавровый лист,
1 столовую ложку уксуса (70 %).
Когда закипит, засыпаем грибы, столько, чтобы маринад покрывал их примерно на 1 - 2 см. Кипятим 10 минут и закатываем в стерильные банки. Чтобы они хорошо промариновались нужно недельки две
Последний раз редактировалось: ПтичкаBY (Сб Сен 09, 2017 10:05 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
ПтичкаBY- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 10112
Откуда : Беларусь
Похожие темы» Грибы маринованные
» Запеченные грибы
» Сливы маринованные
» Картофельные грибы
» Помидоры маринованные
» Запеченные грибы
» Сливы маринованные
» Картофельные грибы
» Помидоры маринованные
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|