РецептыБыстрый заливной творожный пирог-ватрушка
Участников: 3
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор Лилёша Ср Окт 28, 2015 10:39 pm
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
Из расчёта 26 см. в диаметре (круглая форма была занята потому пекла в квадратной)
стакан 250 мл.0,3 ст.
бисквитное тесто на сметане:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сметаны
0,5 ч. л. соды
1 ст. муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
я добавила в тесто 1 пакетик ванильного сахара
начинка:
500 гр. творога
3 яйца
0,5 ст. сахара (можно меньше по вкусу)
1 ст л. манки
можно добавить любые ягоды или фрукты (я добавила изюм, жалко мало)
Яйца взбить с сахаром (взбивала в течении пяти мин.)
Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло.
Замесить однородное тесто (оно получается жидким)
Взбить все составляющие начинки кроме ягод или фруктов.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Вылить в неё тесто и в середину уложить начинку.
Сверху присыпать ягодами ( в моём случае изюмом).
Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Выпекать 30-35 мин. при t 180* С.
Остудить в форме.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
При выпечке начинка опускается вниз образуя бисквитные бортики.
Приятного чаепития!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
Из расчёта 26 см. в диаметре (круглая форма была занята потому пекла в квадратной)
стакан 250 мл.0,3 ст.
бисквитное тесто на сметане:
0,5 ст. сахара
0,5 ст. сметаны
0,5 ч. л. соды
1 ст. муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
я добавила в тесто 1 пакетик ванильного сахара
начинка:
500 гр. творога
3 яйца
0,5 ст. сахара (можно меньше по вкусу)
1 ст л. манки
можно добавить любые ягоды или фрукты (я добавила изюм, жалко мало)
Яйца взбить с сахаром (взбивала в течении пяти мин.)
Добавить сметану, соду, муку и растопленное сливочное масло.
Замесить однородное тесто (оно получается жидким)
Взбить все составляющие начинки кроме ягод или фруктов.
Форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой.
Вылить в неё тесто и в середину уложить начинку.
Сверху присыпать ягодами ( в моём случае изюмом).
Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку.
Выпекать 30-35 мин. при t 180* С.
Остудить в форме.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
При выпечке начинка опускается вниз образуя бисквитные бортики.
Приятного чаепития!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: Лилёша (Ср Окт 28, 2015 11:11 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56606
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор Любава Ср Окт 28, 2015 10:58 pm
Прелесть! Унесла. Спасибо!
Любава- Бриллиантовый счастливчик
- Сообщения : 12950
Откуда : СПб-Тосно
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор Лилёша Чт Окт 29, 2015 1:18 am
На здоровье! 
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56606
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор mamusia Пт Окт 30, 2015 8:17 pm
Где бы ещё здесь творога раздобыть.....
Лилёшик, а кремовый творог подойдёт, типа маскарпоне?
Лилёшик, а кремовый творог подойдёт, типа маскарпоне?
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41008
Откуда : Vilnius
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор Лилёша Пт Окт 30, 2015 11:17 pm
Таня, подойдёт!
Если будет слишком жидко добавь немного крахмала.
А ещё можешь сделать творог сама.
Любые кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка, йогурт в морозилку, а через сутки откинуть на дуршлаг через марлю , отцедить и можно наслаждаться вкуснейшим творожком.
Если будет слишком жидко добавь немного крахмала.
А ещё можешь сделать творог сама.
Любые кисломолочные продукты: кефир, простокваша, ряженка, йогурт в морозилку, а через сутки откинуть на дуршлаг через марлю , отцедить и можно наслаждаться вкуснейшим творожком.
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56606
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор mamusia Сб Окт 31, 2015 4:42 am
Я тоже про крахмал подумала....
А про заморозку то и забыла. Только здесь такой творог получится почти золотой.
Ну я ещё поищу... Спасибо за советы.
А про заморозку то и забыла. Только здесь такой творог получится почти золотой.
Ну я ещё поищу... Спасибо за советы.
mamusia- Бриллиантовый счастливчик
- Две победы :
Сообщения : 41008
Откуда : Vilnius
Re: Быстрый заливной творожный пирог-ватрушка
автор Лилёша Сб Окт 31, 2015 6:34 am
Да не за что!
___________________________________________________
Везде одинаков Господень посев
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
И врут нам о разнице наций.
Все люди евреи и только не все
Нашли смелость в этом признаться.
И. Губерман
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Лилёша- Гуру кулинарии, хранитель отчетов
- Две победы : три победы
Победитель конкурса :
Сообщения : 56606
Откуда : Ukraina-Kiev, Israei-Eli
Похожие темы» Заливной пирог
» Ещё один заливной пирог
» Лёгкий и быстрый яблочный пирог
» Быстрый капустный пирог
» Быстрый яблочный пирог
» Ещё один заливной пирог
» Лёгкий и быстрый яблочный пирог
» Быстрый капустный пирог
» Быстрый яблочный пирог
Мы счастливчики! :: Кулинарная копилка :: Кулинарная копилка :: Выпечка :: Бездрожжевая выпечка :: Сладкая
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения|
|
|